糖尿病人可以饮用山楂泡水，饮食控制是糖尿病患者控制血糖的基础，山楂对于糖尿病患者的血糖控制并没有不良影响。相反由于山楂的消脂作用，对于糖尿病患者应该是有益的。所以糖尿病患者是可以用山楂泡水喝的。
糖尿病人适合吃土豆。很多食物能改善糖尿病的症状，经常吃不仅血糖不会升高，还会起到降血糖的作用。银耳含有很多的银耳多糖，对胰岛素的降糖活性特别明显，能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品，微量元素含量特别高，能促进胰岛素分泌，增加组织对葡萄糖的吸收，起到降低血糖的作用。
可以的。虽然燕窝中也含有部分的糖，但是含量不是非常高，糖尿病患者完全可以食用燕窝的，但是对于血糖高并且不稳定的患者可以吃，但不能多吃，要按照自己的自身实际情况来食用，合理饮食。
适合糖尿病人吃的菜谱如下，每天应该进食至少五种蔬菜，每天的蔬菜总量在500克到750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主，原则是低盐、少油腻、易消化。早餐可以为清蒸胡萝卜150克，配合炒青椒、木耳总共150克。午餐可以炖豆腐200克，配合韭菜炒鸡蛋，鸡蛋为50克，韭菜为100克。可以喝虾皮紫菜汤200毫升。晚餐可以肉末蒸茄子150克，凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。
有糖尿病，严格控制三餐饮食，主食每顿2两左右，以荞麦面、玉米面、燕麦片为主食，少吃含糖食品，勤检测血糖，根据血糖值调整口服药物的剂量，至于每天运动量多少，与体质、血糖高低、肥胖程度、每天进糖量多少有关系，如晚餐进食多了，就多运动一会儿，消耗体内热量。
糖尿病患者可以多吃含糖量低的水果，但前提是血糖控制的比较好，如果血糖控制不好，最好不要吃含糖量低的水果，比如黄瓜，西红柿，西瓜，橙子，猕猴桃等。适合糖尿病患者的水果有：樱桃、草莓、菠萝、桃、葡萄、橙子、甜瓜、西瓜、梅。
香蕉、石榴、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等水果也要慎重选择。不建议食用的水果有枣、红果、干枣、葡萄干、杏干、桂圆等含糖量较高的水果。还可以用番茄、黄瓜等代替水果。另外，一次不能吃太多的水果，最好不要在餐前或者餐后马上吃水果。
