一般情况下，肝胆红素高主要有以下症状。具体分析如下：
1.肝胆红素高时，患者的皮肤、尿液、巩膜等组织会通常出现黄染的症状，面色也会逐渐发黄，容易引起黄疸。
2.肝胆红素高时，患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹泻等消化道症状。
3.肝胆红素高时，患者可能会出现乏力、发热、头晕、腹部胀痛等症状。
可以，对于总胆红素高的病人饮食上要以清淡为主，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜等，总胆红素偏高的患者适当的补充一些水果，多吃一些含有优质蛋白质食品也是总胆红素偏高的食疗中不可缺少的一部分，如牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等以利于肝细胞的再生和修复。
通常情况下，总胆红素高可能是是肝炎、肝硬化等原因引起的。患者患上不同的疾病会出现不同的症状。具体情况分析如下：
肝炎：肝炎是指由微生物感染、免疫反应、药物作用等多种因素引起的肝脏炎症性疾病，肝炎患者进行肝功能检查时，一般可见总胆红素高。患者可能会出现恶心、腹痛、乏力、疲劳等症状，患者可以按照医嘱使用替比夫定片、利巴韦林片、拉米夫定片等药物进行治疗。
肝硬化：肝硬化是各种慢性肝病不断发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节、肝内外血管增殖等病症为特征的病理阶段，当患者患上肝硬化时，可能会导致总胆红素高。患者可能会出现消化不良、消化道出血、黄疸等症状，患者可以按照医嘱使用安络化纤丸、复方鳖甲软肝片、强肝胶囊等药物进行治疗。
一般来说，胆红素高吃如下食物比较好：
1、多吃蔬菜水果：菠菜、花菜、葡萄、木瓜、橘子等新鲜的蔬菜水果能够有效补充维生素，增强患者的免疫力。
2、多吃蛋白质：豆制品、牛肉、鱼肉等蛋白质含量丰富，适量食用有利于身体健康，但需要采用合理的烹饪方式，忌油炸、烧烤。
3、多吃富含膳食纤维的食物：高膳食纤维的食物能促进消化，减轻肝脏的代谢负担，患者可以适量吃这类食物。
除了饮食控制外，胆红素高的患者还应适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，保持心态平和。
一般情况下，胆红素高吃可以吃低脂、高纤维的食物，具体内容如下：
1.低脂的食物：如果检查结果提示患者胆红素高，患者应避免食用高脂肪的食物，可以适当地吃一些低脂的食物，如鸡肉、牛肉、鱼肉等，在烹调时也需要注意控制盐的摄入量。
2.高纤维的食物：如果患者的胆红素高，患者可以适当地吃玉米、番薯等含有丰富的纤维素的食物，以促进胃肠道蠕动，避免对胃肠道产生较大的负担。
若伴有尿量减少或者是其他严重的并发症可以行肾脏替代治疗，比如血液透析、连续性血液净化治疗可以降低血肌酐。如果是慢性肾功能不全发生的血肌酐升高，可以通过药物保守治疗或者是肾脏替代治疗来降低血肌酐。
