一般情况下，肠胃炎患者不可以吃炒山药。
炒山药油性较大，不易消化，容易加重胃肠负担，不利于病情恢复，所以不可以吃炒山药。肠胃炎患者平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
此外，服药时要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量，同时忌不易消化食物。
婴儿胃肠道炎症是由于不注意饮食引起的。最近，应该多喝水来防止宝宝脱水，并且以清淡饮食为主。吃易于吸收和消化的液体或半液体食物，如小米粥、米粥、面汤和其他食物。不要吃太油腻的食物，注意休息。
一般情况下，胃炎在医生指导下使用吃以下药较好：
胃炎常用的有胃舒平、健胃消食丸、胃舒平、吗丁啉等，胃膜素、思密达、硫糖铝等都是常用的。常用的抗胃酸的药物有法莫替丁和雷尼替丁。还可以口服小苏打、氢氧化镁等中和胃酸。如果是幽门螺杆菌，还可在医生指导下同时应用阿莫西林、克拉霉素等药物。建议患者注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
一般情况下，胃炎吃1-2周左右的药能好，具体分析如下：
胃炎主要有浅表性胃炎和萎缩性胃炎，需要及时在医生的指导下使用药物进行治疗，如西沙必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等，基本1-2周左右就可以好。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
一般情况下，可以吃以下药物治疗胃炎。
1、可以选择抑酸药物，奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗。
2、可以选择黏膜保护剂，一种抑酸药、两种抗生素、一种黏膜保护剂。
3、可以使用吗丁啉、莫沙必利等进行治疗。酶剂帮助消化，铋剂、胶体果胶铋等黏膜保护剂促进黏膜愈合。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
