皮炎能吃酱油的，不过平时清淡饮食多喝水，避免辛辣刺激性食物，避免油腻食物过多的饮食，对疾病的恢复比较好生活中寻找过敏原看，去掉可能引起的一些原因，瘙痒的症状，避免搔抓，以防止皮肤破损后继发细菌感染。
出现过敏性皮炎的情况，这个需要进一步控制一下过敏原为主的。首先不能再吃过敏的食物，同时避免辛辣油炸食物，同时外用一些卤米松软膏，内用一些对应症状的药物都是可以的，多喝水，防止进一步感染就可以了，不用担心。
这个是因人而异的，病情不同治疗时间也不同，过敏因素刺激皮肤导致机体免疫调节紊乱引起皮肤炎症反应。饮食要清淡，不宜食用海鲜等发物、辣椒等刺激的食物、少吃油腻的食物。
治疗皮炎。不吃刺激性食物。不能搔抓。忌用热水及肥皂洗擦。如局部有红肿。则需用抗生素治疗。清洁肌肤很重要，需要放松心情，不要有过多的思想压力。不要盲目的吃药，一般易复发，吃的同时注意生活规律，睡眠充足，多吃蔬菜水果，忌饮酒及辛辣刺激性食物，适当的锻炼和放松。
具体过敏因素不好确定，可以到正规医院皮肤科查一下过敏原，然后对症治疗或者配合做脱敏，效果会快一点，否则很容易复发，治疗比较麻烦，平时需要饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，适当锻炼，提高免疫力。
可以吃胡萝卜的，胡萝卜是我们生活中经常吃的一种蔬菜，含有丰富的人体皮肤所必须的维生素，皮肤一旦缺乏维生素也会敏感引发炎症，很适合过敏性皮炎的患者食用。
