一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
一般情况下，肾结石的人不能食用干红枣，可以食用新鲜的枣，具体内容如下：
肾结石的患者适量吃鲜红色的枣则可以降低结石的发生。另外，患有肾结石的人要多摄入一些富含维他命的食品，比如维他命A，可以防止结石的再次出现。但不宜过多，否则容易引起毒性。在日常生活中要注意多食用富含植物性活性碱的食物，尽量减少肉类和蔬菜的摄入，有利于身体健康。
有牙周炎的患者可以选择吃炖的软一点的牛肉、羊肉。不能食用油炸的或烧烤的牛肉、羊肉。
患者不要食用油腻和辛辣刺激的食品。牙周炎会导致牙龈流血，牙根脱落，牙槽骨的吸收。因此在日常生活中要选择柔软、易咀嚼、无刺激的食品。有牙周病的人要注意口腔的清洁。每天早上和晚上都要刷牙，吃完饭就可以漱口，还要定时到正规的口腔卫生机构检查。
糖尿病患者既可食用牛肉，也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高，而且脂肪含量也相对较少，因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右，因此，糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白，糖尿病患者均可服用，但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品，因为富含大量的植物多糖，对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时，宜用清蒸和水煮，不吃油炸、油煎这种肉用，这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说，在日常饮食中，应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物，比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。
通常情况下，子宫肌瘤患者能吃红枣、桂圆。具体情况分析如下：
如果患有子宫肌瘤期间，患者可以吃红枣和桂圆的，红枣、桂圆是普通的食物，也有一些药理的作用。红枣有补脾的功效，而桂圆能够补益心脾，治疗脾虚，还能治疗失眠多梦，对于调理人体神经虚弱和脾胃虚弱都有很好的效果。
但是红枣、桂圆不宜多吃，因为在大量摄入以后很可能会出现上火的情况，会导致口舌生疮、咽喉肿痛等。
一般子宫肌瘤患者能吃红枣，但需适量。
红枣属于药食同源的食物，既是药物又是食物，具有健脾养胃、养心安神等功效，对于脾胃虚弱、失眠等的患者有一定的疗效。一般子宫肌瘤患者能吃红枣，可以增强免疫能力，促进病情恢复。但是不建议多吃，红枣具有补益的功效，如果大量吃红枣，可能会导致上火，还可能会出现咽喉肿痛、大便干燥等不适症状。
