可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素的缺乏所致成。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生发展中可能也起着重要的作用，预示机体有潜在的胃肠疾病、血液病、内分泌等系统性疾病。
嘴巴咬破就口腔溃疡是由于多种因素所引起的，例如身体免疫力功能比较低下、有遗传病、胃溃疡、结肠炎、局限性结肠炎、溃疡性结肠炎、肝炎、胆道疾病等都有可能会产生口腔溃疡的现象。
口腔溃疡对平常生活的影响确实也是挺大的，一不小心碰到更是特别痛苦的，有的人喷专门治疗口腔溃疡的东西也没有特别明显的影响，口腔溃疡一般和上火、缺乏维生素或者免疫力低下有关系，多食青菜水果，不要吃辣的食物，经常饮用菊花茶具有很好的预防作用。
口腔溃疡的治疗要根据口腔溃疡的不同类型，进行相应的治疗。可以外用药物治疗。口腔溃疡的局部，应保持口腔清洁，可以使用一些药来治疗。平时注意自己的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
吃上火的东西会引起口腔溃疡，引起口腔溃疡的原因很多，如精神紧张、压力大，维生素缺乏、微量元素缺乏，喜食辛辣饮食等。中医学认为口腔溃疡（中医称口舌生疮）是心火过盛、胃火大的原因。从中医角度讲，辛辣的、高脂肪、油腻性大的食物比较容易引起溃疡。
