大蒜是生活中特别常见的一种食物，如果能够在生活中经常吃一些大蒜，对身体健康是有很多好处的，生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果。
吃了生大蒜口臭可以喝一杯热牛奶，慢慢喝，让牛奶在口中呆的时间长一点。吃过蒜后再吃点柚子果肉，慢慢嚼，也可以去除蒜味。另外用温开水冲一杯蜂蜜水服用，有一定效果。细嚼几颗花生米或者核桃仁，也是个很实用的方法。
吃大蒜以后导致口臭的原因非常明确，可以多刷几遍牙，选择软毛牙刷，刷牙以前，可以用热水浸泡牙刷头，使刷毛变软。使用巴氏刷牙法，正确的刷牙。简单的说，也就是水平颤动法，上面的牙向下刷，下面的牙向上刷。同时嚼口香糖，也可以咀嚼吃核桃仁、生花生仁和干茶叶。
红糖醋泡大蒜多吃对胃肠功能弱的人不好，有肠炎肝病的人少吃，避免不要与芒果同吃，以免诱发黄疸，糖蒜不与补药同食。每日午餐、晚餐，吃半头糖蒜，或者五六瓣，不可多吃。
直肠炎术后能吃大蒜。大蒜中的大蒜素对于消炎杀菌有一定作用，直肠癌手术可以吃点大蒜的，蒜蓉加一点酱油，用来蘸肉吃是非常不错的，可以消脂，并且大蒜可以防癌，因此每天吃一点大蒜是健康的，但是不能吃太多，会引起胃部不适。
