可以吃西瓜，梨，冬瓜，黄瓜，苦瓜等食物，这些食物都是去胃火非常有效的果蔬，饮食调理去胃火见效比较慢，如果着急去火，吃药效果会快一些，搭配喝决明子茶或者是菊花茶，也能有效的抑制胃火上升。
胃火适合吃冷的食物和水果。饮食应清淡，多吃冷苦食物、水果，不吃辛辣食物，少油腻，低脂肪。经常喝绿豆水或菊花泡水来喝。应该保证充足的睡眠，不要熬夜，过适度的性生活，不要过度劳累。
胃火重的主要症状有牙龈肿痛、喉咙发炎、口臭、便秘等。想要改善胃火重的现象患者可以从饮食方面入手，可以适当多喝一些白开水，饮食也需要尽量清淡一些。少吃辛辣的食物，减少熬夜。
如果只是单纯胃火旺，不仅有口臭一个症状，还有胃火大的其他症状，可以针对胃火进行治疗，可以吃黄连清胃，也可以吃三黄片，但是这两种药都是寒性的，必须明确是有胃火再用，否则会伤身体。
胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
口腔有异味是胃火盛，胃有湿热或脾胃虚弱引起的消化不良引起的，不过口腔的异味也可能是口腔内牙龈有炎症，化脓性溃烂，以及蛀牙引起的牙洞牙缝，藏过多的牙垢，都能引起口腔异味。
