宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
需要注意养成饭前便后洗手的好习惯，不吃生冷不洁的蔬。菜瓜果，不喝生水，不吃小食品和饮料。可以吃粥类，煮烂的面条和稀饭。补充糖盐水500毫升水加入一啤酒，瓶盖的盐和两啤酒瓶盖的糖，避免水和电解质紊乱。
急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。通常情况下，急性胃肠炎患者可以按照医嘱使用肠胃宁片、胃肠安丸、胃肠灵胶囊等药物进行治疗。具体情况分析如下：
急性胃肠炎是由于各种因素所导致的的一种胃肠道黏膜的急性炎症，急性胃肠炎起病急，一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，并伴随出现发热、寒战、乏力等情况，患者按照医嘱使用肠胃宁片、胃肠安丸、胃肠灵胶囊等药物进行治疗，一般能取得不错的治疗效果。
急性肠胃炎吃以下食物比较好：
急性肠胃炎患者要注意饮食健康，从无油饮食到低脂饮食到正常饮食，即先吃小米粥、大米粥，逐渐过度为瘦肉粥、水煮面条、清蒸鱼、清蒸瓜类等。日常生活中，患者要以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食；还要注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
急性肠胃炎大多是因为吃了不合适或不消化的食物，具体分析如下：
建议饮食以流食为主，多清淡粥，少鸡汤、鱼汤等富骨汤。日常生活中要做好护理，多喝热水，最好是淡盐水，注意饮食卫生，不要吃纤维过多的食物，尽量少吃肉。建议患者吃芹菜、蒜苔、韭菜等粗纤维食物，不吃鸡蛋、海鲜等发物。
日常生活中，也要加强体育锻炼，增强体质。
急性胃肠炎的患者如果出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，可以先禁食，平时可以通过静脉输液来补充。症状减轻后可以多喝白粥、藕粉等流质食物，尽量不要过量。随着病情的进一步改善，可以多吃一些清淡的食物，比如面条、青菜、肉粥等。总体原则：饮食要由小量到多量、从单一种类到多种种类、从流动到容易消化的软食品和普通食品。
