真菌性食物中毒该怎么治疗

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如果发生真菌性食物中毒该怎么治疗?什么是真菌性食物中毒?真菌性食物中毒有哪些症状?平时应注意什么?该怎样预防?症状及发病原因
医生回答共6条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
李小鹰 主任医师 中国人民解放军总医院内科 三级甲等
擅长:对老年冠心病、心肌梗塞、高血压、心力衰竭、各种心律...
真菌性食物中毒死亡率很高,即使不致死亡,其后果一般也均较严重。但目前对真菌性食物中毒尚无特效治疗。因此预防真菌性食物中毒就显得特别重要。食物要保管好,不使发霉变质;变质发霉食物再也不能食用。
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慈莉娅 主任医师 滨州医学院烟台附属医院内科 三级甲等
擅长:进行各种感染性疾病及消化系统疾病等基础与临床研究,...
一般来说,急性真菌性食物中毒潜伏期短,先有胃肠道症状,如上腹不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、厌食、偶有腹泻等(镰刀霉菌中毒较突出)
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胡卫华 副主任医师 黑龙江省传染病防治院内科 三级甲等
擅长:内科常见疾病的诊疗。
由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒,近年来这方面的报道渐多,有些是急性中毒,死亡率极高;有些是慢性中毒,可发生癌变,目前已引起全世界的广泛重视。
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纪明霞 主任医师 黑龙江省康复医院内科 三级
擅长:对内科常见病如高血压、冠心病、脑卒中、慢性阻塞性肺...
有些真菌毒素引起中性粒细胞减少或缺乏,血小板减少发生出血。有些真菌(如棒曲霉菌、米曲霉菌)中毒易发生神经系症状,而有头晕、头痛、迟钝、躁动、运动失调,甚至惊厥、昏迷、麻痹等。
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赵宏伟 副主任医师 绍兴市第七人民医院内科 三级
擅长:心血管内科疾病的诊治,对高血压、心律失常、冠心病、...
依各种真菌毒素的不同作用,发生肝、肾、神经、血液等系统的损害,出现相应症状,如肝脏肿大、压痛,肝功异常,出现黄疸(常见于黄曲霉菌及岛青霉菌中毒),蛋白尿,血尿,甚至尿少、尿闭等(纯绿青霉菌中毒易发生)。
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李扬锋 副主任医师 粤北第二人民医院内科 二级
擅长:内科常见病的诊治。
主要是谷物,油料或植物储存过程中生霉,未经适当处理即作食料,或是已做好的食物放久发霉变质误食引起,也有的是在制作发酵食品时被有毒真菌污染或误用有毒真菌株,发霉的花生,玉米,大米,小麦,大豆,小米,植物秧秸和黑斑白薯是引起真菌性食物中毒的常见食料
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相关问答

一般情况下,食物中毒,患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下:
轻度的食物中毒,还在胃里,患者需要尽快洗胃、催吐,这样才能将毒素排除,从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长,食物在胃部没有残留,要及时就医,如果是由于细菌污染引起的食物中毒,可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱,必须尽快进行补液,否则会导致食物中毒,导致休克,危及生命。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

食物中毒上吐下泻可以采取以下几种治疗方式:
1.患者如果食物中毒后出现上吐下泻,可以先自行观察疾病状态,如果感觉状态不严重,可以自行处理,最好吃止吐止泻药物,如止泻药物蒙脱石散。
2.部分食物中毒可能导致急性胃肠炎症状,严重患者甚至出现脱水、休克、危及生命。一旦发生,须第一时间到医院进行正规检查及治疗,。

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食物中毒怎么治疗需要分情况。
1、如果是腐烂的食物,可能是因为感染了病菌大肠杆菌、伤寒杆菌等,需要使用抗生素进行治疗。
2、如果恶心、呕吐、腹泻,身体失去了大部分的水和电解液,因此要进行充足的营养和电解质的摄入。
3、食物中毒还可以进行催吐、导泻等方式进行治疗。
日常生活中,应当注意尽量不要抽烟喝酒,少喝咖啡、浓茶,避免暴饮暴食。

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食物中毒一般都是因为食用不洁的食品而引起腹痛、腹泻等。这是以下几点:
首先要弄明白什么食物会引起拉肚子,这样才不会引起拉肚子。其次,如果出现严重的痢疾,很容易引起体内的电解质紊乱。如果是因为有毒食物引起的一系列症状,需要及时去医院就诊。在康复过程中要避免吃油腻辛辣刺激的食物。不要吃那些容易被消化的食品,也不要吃烧烤、烟熏和腌制食品。避免进食过冷、过热、过酸、过甜或过凉的食物,不利于炎症消退。

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小儿食物中毒的治疗方法有催吐、洗胃和导泻、药物治疗以及其他治疗。具体分析如下:
小儿食物中毒时,要立即催吐,用高锰酸钾溶液洗胃、硫酸镁等洗胃和导泻,缓解中毒症状。还可遵医嘱使用氨苄西林、多价肉毒血清、生理盐水等药物进行治疗。此外,若小儿食物中毒出现呼吸停止,可通过气管插管或切开治疗。建议小儿食物中毒后要及时治疗,以免病情加重。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

食物中毒多久能好,需要根据具体情况来定:
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间,如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状,通常2-3天就能好转;反之如果或者中毒程度比较严重,症状也比较明显,则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息,不要过度劳累,保持心态平和。

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