甲状腺癌手术后宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。还可以吃滋阴生津的食物，如银耳、黑木耳、百合、莲子、石斛、绿茶等的食物。
甲状腺癌症是甲状腺内发现肿块，质地比较坚硬。甲状腺癌术后可食用石榴、苹果、橙子、梨子等。甲状腺癌症患者的饮食要注意多吃新鲜且容易消化、富含维生素、矿物质、高蛋白的食物，适当的增加些瘦肉的摄入，也可以吃些抗癌的食物。术后要养成好的作息习惯，保证充足的睡眠时间。
一般来说甲状腺患者的寿命最长不超过三年，因为其癌细胞的扩散会大幅度影响其他正常的组织器官，影响其正常的功能。如果不采取治疗，同时其他方面也不注意，那么甲状腺癌患者的寿命可能只有三到五个月。一旦确诊为甲状腺癌，一定要尽快采取治疗手段，能够在提高病人生命质量的同时，延长其存活时间。
甲状腺癌手术后又复发有颈前肿物、肿大的淋巴结、甲状腺球蛋白升高，伴随着扩散转移的情况，由于侵犯部位的不同，产生的临床反应也是有所差异的。颈部或锁骨区域出现肿块或结节，甲状腺球蛋白有明显升高等症状。
甲状腺癌术后吃茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带，甲状腺癌的术后的话，那么术后身体是比较虚弱的，考虑一开始的时候，是需要准备一些易消化，易吸收的流质性的食物来进行改善的，后期再逐渐的加高蛋白的，高纤维的食物。循序渐进的加。后期合理安排即可。
甲状腺癌有一部分人可以出现短暂的声音嘶哑，通常需要3-6个月左右，得到完全的恢复。也有一部分病人可以出现短暂的低钙血症，经过补充钙剂，维生素D等治疗后，一般在1-2周后可以得到康复。
