舌炎有急性和慢性之分，而慢性舌炎又分为慢性萎缩性舌炎及慢性肥厚性舌炎。急性舌炎通常是由于感染了病毒或者细菌所致，其症状通常发病较急，舌粘膜可见有散在的红点或者白色斑块。红点或白色斑块可形成水疱，或不形成水疱直接破溃糜烂，同时伴有剧烈的烧灼痛。
舌炎有很多原因，如内分泌失调、营养不良、维生素缺乏或真菌感染，这些都可能导致舌炎的发生。这种疾病主要发生在舌头的前部，尤其是舌尖和舌边。疼痛在舌头的前部不是最明显的，并且发生在吃东西麻木的时候。当舌炎发生时，需要根据病因进行治疗，必须补充维生素B，尤其是维生素B2.。
舌炎不会变成舌癌的，或者是舌炎不容易变成舌癌，舌癌主要是由于物理性因素造成的，比如口腔里面有残根，有尖锐的牙尖，有不良的修复体，长期经常的刺激舌体，可能会造成舌癌。
2到3周左右就可以好转，如果用药的，那时间可能会更短一些，当然平时的饮食习惯也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃太烫的食物，可以补充一些复合维生素，可以促进恢复。
舌炎针对病因治疗，检查并积极治疗系统性疾病，如贫血、胃肠道功能障碍等。避免辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，荤素搭配，可以使用药物漱口，补充维生素B、维生素c，特别是维生素B2。保持口腔卫生，饭后漱口时将舌尖抵住下颌前牙舌侧，使舌背向上拱起。
诱发舌炎的原因有很多，包括贫血的患者、真菌感染、烟酸缺乏、维生素缺乏、干燥综合征等，想要确定自己是哪种病因引起的舌炎，就要到专业的口腔黏膜科，做详细的检测，查明病因，才能够对症治疗，避免舌炎总是反复发作，甚至威胁到其他的脏腑器官。
