乳糜尿是指含乳糜微粒（大颗粒脂肪与载脂蛋白发生球状结合形成的脂蛋白，因其颗粒较大而能使光散射，故外观浑浊呈乳白色，密度小而静置后浮于尿液顶层，故最上层为脂肪层，包含乳糜微粒和单纯脂肪）的乳白色浑浊尿液。如果尿中还同时含有红细胞，则外观呈乳红色，称乳糜血尿。
乳糜尿的主要症状是以排乳白色尿液为主，症状可能有时候会比较轻，有时候也会比较重，主要是受到病人饮食的影响，在清淡饮食的时候，可能症状就会比较轻，如果在吃一些比较油腻的食物，吃的比较多的肥肉或者荷包蛋、纯牛奶这样的食物之后，症状可能就会比较重，尿液甚至会呈牛奶色。
因为淋巴管被堵塞才会出现，颜色有一点乳白，作尿乳糜试验可阳性。是淋巴动力学的改变，尿中有乳糜而发生。出现这样的症状需要重视，属于泌尿外科，进一步检查尿常规。必要的时候可以做膀胱镜检查，查明原因再进一步治疗。
乳糜尿治疗还是中药效果比较好。乳糜尿有很多病因，比如喝水少，吃辛辣食物，憋尿都可以导致乳糜尿的发生，这一般不用服用药物。需要去医院做检查，化验尿液看看，中医中药也可以。
可以用尿液检查或者血液检查来判断是否是乳糜尿的病症。尿液检查尿液在玻璃容器内静置后可分3层：上层为白色脂质，中层为乳糜块，底层为红、白细胞。尿蛋白阳性，尿乳糜试验阳性(尿标本中加入乙醚后混浊消失，离心后上有脂肪环)。急性期血白细胞计数增多，嗜酸性粒细胞亦显著增多到正规医院进行检查。
乳糜尿不治疗不能自愈。用10%硝酸溶液进行肾盂内灌注，会有一定的效果，但容易复发。手术治疗是切断和分离肾淋巴管，或肾淋巴管与腰淋巴管干吻合，大隐静脉与腹股沟淋巴结吻合等。手术后也会复发。