8个月的宝宝是可以吃蛋黄的，正常足月出生的宝宝一般4-6个月开始添加辅食。根据孩子的消化功能，可以从1/3个蛋黄开始添加，如果孩子没有呕吐，腹胀及腹泻等情况，可以逐渐添加到1/2个蛋黄，直到整个蛋黄。
4个月以上的宝宝添加辅食，在二次奶之间添加辅食，可以先从米粉开始等宝宝胃肠功能适应后，在慢慢添加其它的辅食，4-6个月宝宝可以添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等。
六个月就可以吃蛋黄了，但是鸡蛋清是不可以吃的，刚开始添加辅食的时候，是不可以加蛋白质之类的食品，比如鱼虾之类的。如果过早的添加蛋白质类辅食，有可能会导致肠道过敏。
可以吃的，只要孩子没有过敏不适就可以。蛋黄里含有丰富卵磷脂，促进神经系统发育，另外蛋黄固然营养价值高，每天应不应该超过一个，因为蛋黄对于小宝宝的胃是不容易消化的所以不应该多吃以免引起消化不良，可以适量吃米粥，水果泥，肉泥等。
通常情况下，四个月宝宝不能添加辅食。具体情况分析如下：
如果四个月宝宝过早的添加辅食，可能会出现消化不良的情况，有很大一部分会过敏，个别宝宝甚至会出现呕吐、恶心、腹泻等症状，然后造成肠道的损伤。建议宝宝的辅食在六个月以后再添加，四个月的宝宝，如果有母乳比较好，尽量保证母乳的足够的供给，一般提倡母乳喂养。但是如果母乳不足的情况，一般也可以选择人工喂养。
由少到多，由稀到稠，由一种到多种，逐渐添加。先从米粉或者是蛋黄开始添加。首先只给宝宝吃一种待尝试了三到四天或者是一周以后，如果宝宝消化功能好，排便正常。从流食慢慢的过渡到半流食最后过渡到固体的食品，可以添加菜汤儿果汁，慢慢的过渡到菜泥果泥，肉泥。
