宝宝缺少微量元素的症状有很多，如贫血、身材短小、厌食等。具体分析如下：
儿童在生长发育期生长发育较快，如果孩子偏食、挑食，或者是吃得少，都会造成微量元素不足，容易引起贫血，出现厌食、头发干枯、注意力不集中等症状；如果宝宝缺锌会影响食欲，也会影响神经系统的发育；另外，骨骼发育离不开钙，因此在生长发育期需要大量的钙，钙含量低的儿童会出现夜惊、出牙延迟、方颅、佝偻病等症状。
一般情况下，宝宝可以通过头发、静脉采血、末梢循环采血等方式化验微量元素，具体内容如下：
1.头发化验检测法：通常是剪下宝宝枕部的少许头发送检，一般需要三到五天左右的时间才能出结果，操作方法简单。
2.静脉采血检测：此种化验结果是最准确的，在短时间内即可出结果。
3.末梢循环采血检测：这种方法一般是采指尖血，短时间内就可以出结果，但是结果容易受到外界环境影响。
宝宝缺微量元素的症状很多，如下：
1、如果钙缺乏：可能会出现易惊、生长发育迟缓，出牙晚、指甲白痕等症状。
2、如果铁缺乏：可能会出现智力发育异常、记忆力异常，淡漠等，铁缺乏的宝宝铅中毒的发生率高。
3、如果锌缺乏：可能会出现食欲减退，生长迟缓或停滞，反复口腔溃疡等。应保持清淡的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。
一般情况下，给宝宝查微量元素通常是抽血检查。具体分析如下：
由于缺乏标准的微量元素检测，精确度并不高。平时可以通过抽血检查来给宝宝查微量。抽血检查更精确，以前的测定主要是通过测量宝宝头发中的成份，不过由于受到外部环境的因素的影响，所以不能采用这样的方式。平时可以遵医嘱给宝宝补充微量元素，注意适当地晒太阳，能够促进钙的吸收。
一般情况下，宝宝查微量元素不需要空腹，成年人需要空腹检测。具体分析如下：
微量元素检测只能反映宝宝的营养水平，而不能反映宝宝的长期营养情况，所以只能用来进行宝宝的营养状况的筛查。体检要避免宝宝的生理期，要等到宝宝身体好的时候，再做一次不做空腹的体检，这样可以反映出宝宝的实际营养状况，根据体检的结果和宝宝有没有出现其他的异常，综合考虑，决定要不要补充。
孕妇微量元素铜偏高不可以吃以下食物。
孕妇在怀孕期间如果检查表明体内微量元素铜有偏高的情况，会使患有高血压或是冠心病的几率增大，饮食上不可以食用含有铜的食物，比如动物内脏、猪肉、鱼肉、海鲜等。孕妇可以食用一些杂粮、豆制品、牛奶和新鲜的蔬菜和水果来补充自身营养，保证胎儿能够正常发育，注意饮食均衡，不要食用辛辣、刺激的食物。
