中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
定位诊断。根据病人的症状和体征，分析病变的部位。然后再指出病变的具体部位，大脑半球，小脑，脑干不同部位的病变，表现不同，CT检查合适药物确病变具体部位。定性诊断。根据发病的经过，病情特点和病变部位，分析疾病的性质，是出血性或是缺血性脑血管病，两者治疗方法不同，必须辨别清楚。
在早期软瘫期的时候，要注意良肢位的摆放，还有包括转移训练，坐位平衡的训练，以及肢体功能被动活动，以减少并发症，在分离期要强调主动运动，包括坐站平衡，还有步行能力的训练，以及日常生活活动能力的训练。
引起中风的主要原因是动脉粥样硬化，导致动脉粥样硬化的危险因素，主要有高血压，高血脂以及高血糖，因此针对不同的危险因素，们可以选择不同的水果。高血糖的病人应选择含糖量低的水果，比如黄瓜、西红柿。高血压的病人可以选择含钾高的水果，比如香蕉、橘子，含钾高的水果有降血压的作用。高血脂的病人可以吃山楂、蓝莓，山楂、蓝莓有降血脂的作用。
中风病人需要长期的治疗，中风在这里是指脑中风，也就是急性脑血管病。凡因脑血管阻塞或破裂引起的脑血液循环障碍，和脑组织机能或结构损害的疾病都可以称为中风，所以，中风大致可以分为两大类，即缺血性中风和出血性中风。