一般情况下，老人脑梗流口水可以通过生活护理、针灸等方式来改善，具体内容如下：
脑梗死患者通常会出现一种中央面瘫，症状是：患者的鼻子和嘴唇都会变得很淡，嘴角也会下垂，因为两侧肌肉不均匀，会引起一侧肌肉瘫痪，从而引起唾液外溢，在这个阶段，要加强微循环、抑制血小板凝聚、降低血脂、稳住斑块。对于在康复期间出现面瘫的病人，可以进行针灸，主要是通过针灸来促进脸部肌肉的强健和功能的逐步恢复，从而减少出现相应的副作用。
老人恢复能力比较差，如果出现言语功能障碍，考虑预后不良，有可能恢复比较慢，需要及时治疗，需要进行言语功能康复。出现脑梗塞，有失语，伴有吞咽困难，目前主要考虑是出现球麻痹种情况。在饮食习惯上也要注意少吃辛辣刺激性食物，过与油腻的食物，应该清淡饮食，多吃清淡易消化的东西，合理搭配均衡营养。多吃水果蔬菜，平时也可以补充一些营养物质。注意保暖避免感冒。
吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
在喂食老人时要格外的小心，要保持注意力，尽量保持其位置，或半卧在床上，饮食应在固体、糊状物和液体之间进行调整，吞咽困难严重的老人，可去医院做吞咽功能康复训练。吞咽困难的老人，可以送到医院就诊。
脑萎缩会引起流口水的。脑萎缩重点表现为头晕、自主活动缓慢、站立不稳、步幅宽大、步态蹒跚、不能直线行走、语言不利、构音障碍、吞咽困难、眼球震颤、持物不准、指鼻不能等症状。
