间质性肺炎患者可以吃优质蛋白质、维生素含量高的食物，同时注意清淡饮食。可以多吃牛奶、瘦肉、鱼虾等优质蛋白质，能够有效地补充人体所需的蛋白质，增强机体的免疫力，有利于疾病的后期恢复和改善，但是要适当。
还可以多吃一些维生素丰富的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜等。另外，还要注意营养平衡，饮食清淡，避免烟酒辛辣刺激，并在医生的指导下及时就医。
急性间质性肺炎发作期的病情比较严重，患者通过口服药物的方式，可能会影响治疗的效果，这种情况下应该及时去正规医院接受治疗，医生根据患者的症状，使用激素、抗生素、祛痰止咳的药物，能够很好的缓解患者的病情，等到病情趋于稳定之后，在继续使用口服药来稳定病情,患者接受激素治疗之后，停药时应遵循逐渐减量的原则。
间质性肺炎，经药敏试验，选择敏感的抗菌药物，若没有条件的，习惯考虑细菌感染，先用头孢二代，再用头孢三代，无效再考虑病毒或支原体、衣原体感染，对症敏感菌处理。咳嗽厉害可以自行口服化痰止咳口服液，最好能到医院住院治疗，医院雾化吸入治疗对肺炎咳嗽效果明显。
双肺间质性肺炎首先可以多吃一些高蛋白质的食物。双肺间质性肺炎的患者可能会出现腹胀、恶心、呕吐的症状，平时可以多吃面条、面片、面汤等易消化的食物。若伴有高烧，则因大量出汗及尿频过多而导致低血钾症。所以可以多吃香蕉、橙子、橙子等富含钾的食物。同时伴有营养不良的病人要多吃牛肉、羊肉、虾、蛋、奶等。高糖、高盐、油腻的食物是不能吃的。以上食物会引起咳嗽、咳痰、气喘等呼吸道症状。
间质性肺炎在饮食方面可以以清淡易消化的食物为主，可以吃高营养高纤维素的水果蔬菜，可以多吃一些鸡肉、鱼肉或者是豆制品，但是不要吃热带水果，热带水果会使患者上火出现咳嗽、咳痰的症状，比如像芒果、榴莲等吃多了会使症状加重，在蔬菜方面，可以多吃大白菜、菠菜等新鲜蔬菜。在治疗间质性肺炎期间，患者要注意保暖，不要感染风寒，以免病情加重，在饮食上不要吃辛辣过于油腻的食物。
间质性肺炎患者可以吃一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺化痰的作用，可以将白萝卜炖汤或者切成片再加一些冰糖，经过熬煮在食用。也可以将白萝卜作为泡茶的代用品，每天多喝几次，可以使患者的病情得到有效缓解。但是间质性肺炎患者最主要是以药物治疗为主，食物只能起到缓解，不能达到根治的目的。治疗期间多注意休息，不要过度劳累。
