浅表性胃炎的饮食禁忌有以下几点：
1、忌油腻、辛辣、生冷、腌制食物、刺激食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、烟、酒等。
2、尽量食用易消化的食物，如粥类、面食。避免食用难以消化的食物。
3、尽量减少高温食物的摄入，以及硝酸盐过多、微量元素比例失调食物的食用。
4、避免服用阿司匹林类可引起胃炎的药物。
建议患者根据自身情况控制饮食，防止避免病情恶化。
一般来说，浅表性胃炎的症状如下：
浅表性胃炎没有特异的症状，胃炎、胃溃疡都可以有腹胀痛、反酸、烧心、食欲不振等这些症状。如果一旦有这些症状，要到专业的医院进行胃镜检查，以明确胃部情况。如果检查出来没有慢性炎症或者其他特殊症状的，一般归结为浅表性胃炎。
。建议此类患者，可在医生的指导下使用克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物来治疗。
通常情况下，非萎缩性胃炎和浅表性胃炎不一样。具体分析如下：
非萎缩性胃炎与胆汁反流性胃炎、疣状胃炎、糜烂性胃炎等都属于慢性胃炎。非萎缩性胃炎和浅表胃炎都属于一种病理变化，胃镜检查会发现胃粘膜的水肿，偶尔还会伴有散在的溃疡。出现上腹疼痛、反酸、烧心等非典型的症状。要经常做好胃镜检查，避免由非萎缩性胃炎转变为萎缩性胃炎。
慢性胃炎属于浅表性胃炎，也有慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎等。这些症状中，最轻微的就是慢性浅表性胃炎，它的损害仅限于粘膜表层，不会影响到更深层次。慢性浅表性胃炎没有任何的临床表现，可以慢慢的吃好。
如果是有幽门螺杆菌的感染，首先要进行消毒，其次是要减轻胃酸的分泌，可以口服一些药物，比如质子泵抑制剂，比如H2受体阻滞药。
浅表性胃炎可以通过以下方式治疗，具体分析如下：
浅表性胃炎属于轻度胃炎，可以通过饮食调整和药物对症调理。平时多吃一些容易消化的食物，不能吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食物。反酸烧心的治疗可以采用抑酸药物，可以选择奥美拉唑、雷尼替丁等H2受体拮抗剂。如果有明显的疼痛症状，可以服用普鲁卡因维生素B12或铝碳酸镁咀嚼片。
浅表性胃炎可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
浅表性胃炎可以在医生的指导下使用保护胃黏膜、抑制胃酸分泌的药物进行治疗。如果是幽门螺旋杆菌感染导致的，应在医生的指导下采用四联疗法进行治疗。
在日常生活中，患者应规律作息，保证充足的睡眠，坚持锻炼，平时饮食应以清淡、低盐为主要原则，忌食海腥发物，辛辣刺激性食物和过甜过咸的食物。
