溃疡性肠炎表现为粪便异常，大便的频率较高，同时伴有脓液便、脓血便、血便等，具体内容如下：
同时还会伴有腹部疼痛、腹胀、腹泻等症状。对于溃疡性结肠炎要根据病情进行合理的治疗。首先要明确是否有炎症，一旦发生了炎症，要给予抗生素，同时还要进行中医的灌肠，以加快溃疡面的恢复。要避免引起腹胀和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、芹菜、韭菜等，这些食物容易使患者有饱胀感，应减少摄食。
溃疡性肠炎患者能吃鱼，但需适量。
如果是溃疡性肠炎，可以适当的食用一些鱼肉。鱼肉含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙、磷、铁等，具有降糖、护心等功效。此外，鱼中的维生素D、钙、磷也能起到防治骨质疏松的作用。在溃疡性肠炎时，适当食用一些鱼肉，可以帮助人体恢复所需的一些营养素，对人体有益，但不可一次大量食用。
一般开始，溃疡性结肠炎由于肠道炎症刺激肠道蠕动，可导致充血，也称为肠鸣音。一旦出现此类症状，应注意避免辛辣等刺激性食物，并戒烟戒酒。注意腹部保暖。可以以肚脐为中心顺时针按摩腹部。
目前美沙拉秦副作用少，疗效好。由于溃疡性结肠炎肠球菌比例存在一定的失衡，可长期口服益生菌，如嗜酸乳杆菌片、双歧杆菌，调节肠道菌群失衡。
溃疡性结肠炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状，具体内容如下：
1.一般治疗：溃疡性结肠炎要做好日常护理，需要注意保持饮食清淡，多吃一些易消化的食物，可适当按摩腹部，促进局部血液循环，多饮水，减少胃黏膜损伤。
2.药物治疗：溃疡性结肠炎还可以在医生指导下使用药物进行治疗，如康复新液、雷贝拉唑钠肠溶片、多潘立酮片等，能够缓解溃疡性结肠炎的症状。
首先患者可以使用氨基水杨酸类制剂控制炎症反应，处于急性发作期的患者可以使用糖皮质激素治疗。
当使用氨基水杨酸类药物时，如果不能有效的话，可以选择免疫抑制剂。还有就是要纠正体内的水电解质失调，如果是贫血，可以用输血来进行治疗，如果是低蛋白血症，可以适当的补充白蛋白。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以口服抗胆碱能药物、止泻药物。
溃疡性结肠炎可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
溃疡性结肠炎可以使用柳氮磺吡啶、5-氨基水杨酸制剂、免疫抑制剂、中药等药物进行治疗。此外，还可以通过胃肠外营养、手术等方式进行治疗。
在日常生活中，患者应注意保持饮食健康，加强体育锻炼，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
