供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致心脏病变。由于冠状动脉狭窄的支数和程度的不同，其临床症状也有不同。本病病因至今尚未完全清楚，但认为与高血压、高脂血症、高粘血症、糖尿病、内分泌功能低下及年龄大等因素有关。
冠心病的饮食调理很重要，通过调整饮食中的营养素比例，可预防和控制动脉粥样硬化的发生和发展。
冠心病患者宜低盐低糖低脂、清淡饮食，以杂粮为主，多供给充足的维生素、矿物质和微量元素。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。避免吃含脂肪多的食品，如油条、炸糕，油炸方便面、动物内脏、肥肉、动物油脂等。
冠心病患者抽血要看是否能吃东西，要看是否有冠心病，抽血要看血脂和血糖。
如果要做血液检测，比如心肌酶谱，心梗，都不会受到饮食的影响，而且不会有空腹的情况。所以，冠心病患者是否可以通过抽血来判断是否进食，这并不是一种固定的问题，需要结合冠心病的具体情况来做，有些项目可以不吃东西，也可以不吃东西。
建议患者检查前先咨询医生，做好身体准备。
冠心病一般不会引起高血压。
在临床中，大部分冠心病患者都不会引发高血压。但是冠心病患者的冠状动脉血管如果狭窄超过了50%，甚至超过70%造成重度狭窄，冠心病心绞痛发作时，患者交感神经活跃会反射性地诱发血压升高，但这属于应激性的高血压。不过长期的高血压，如果得不到很好的控制，加速动脉硬化发展，包括冠状动脉粥样硬化后就可能导致冠心病。
低血压本身与冠心病关系不大，但高血压的确是心脏病高危因素。
血压过低的话容易引发心血管疾病，所以说低血压是冠心病的一个重要诱因。冠心病的发病是由多种因素引起，通常情况下，这可能是由于生活没有规律所致、吸烟或高血压导致。如果出现低血压的话，血压下降了，心脏功能也受到影响，导致心率减慢、心肌供血不足等症状出现，容易引发心绞痛或心肌梗死。但低血压还可导致冠心病的发生，普通低血压患者并不觉得自己的身体出现了任何异常情况，不用任何药治疗。平时做运动，增强体质，多喝水、多吃一些有营养的东西，以改善低血压，从而避免冠心病的发生。
冠心病高血压患者可以通过长期服药来进行控制。平时生活中要注意的是要吃好喝好，少吃高盐，少吃脂肪。
戒烟，戒酒，避免情绪激动。建议吃些清淡的食物，多吃蔬菜水果。像西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、木耳、海带、苹果、橙子、西红柿、西瓜、香蕉等，都能对高血压和冠心病的病人进行辅助治疗。另外还要注意日常生活中要有一个良好的生活习惯，就是早上起来空腹饮用一口冷开水，可以多揉揉脖子和耳后的降压沟，让自己的血压稳定下来。
