一般情况下，胰腺炎血淀粉酶值最高可以到3000U/L左右，具体内容如下：
通过酶偶联法检测血淀粉酶，有助于明确患者体内相关的数据，对于诊断胰腺炎有比较重要的意义。如果患者患有胰腺炎，血淀粉酶的数值会有所上升，其升值越高诊断胰腺炎的准确性越大，最高可以到3000U/L左右。如果患者未患有胰腺炎，体内血淀粉酶的数值通常在20-115U/L之间，当这个数值超过350U/L时，则可能表示患者患有胰腺炎。
胰腺炎不建议喝酸奶。因为胰腺炎患者的血液和尿液中淀粉酶的含量较高，如果饮用酸奶，会加速胰腺酶的分泌，加重腹痛和呕吐等症状。平时生活中可以适量的喝酸奶，含有的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，能提高免疫力，预防疾病发生；含有的大量活性菌，有助于改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
血淀粉酶升高最常见的病因就是胰腺炎。胰腺炎的病因最常见的有胆道疾病，包括胆道的梗阻，手术损伤等。暴饮暴食，尤其是高脂肪高热量饮食。大量饮酒。手术损伤或感染等。
尿液淀粉酶高可能是急性胰腺炎，需根据具体情况进行判断，具体如下：
尿液淀粉酶高可能与急性胰腺炎有关，一般患者可能会伴有腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
建立合理的生活制度，应保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，注意调整休息时间，遵守合理的作息时间。
血淀粉酶升高，常见的是胰腺炎，一般血尿淀粉酶高于正常值三倍可以诊断为胰腺炎。需要警惕胰腺炎，可以去查尿淀粉酶，腹部CT等进一步检查，要清淡饮食，避免油腻，辛辣刺激饮食。
抽血化验淀粉酶如果比较高，有可能是出现了胰腺炎，也有可能是肠胃方面出现了问题。如果没有腹痛或者是其他比较严重的症状，那么值高一点或者低一点都不是非常严重。如果有比较明显的症状，需要做B超确认一下自己的情况。
