三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
高血糖和高血压都是糖尿病。
血糖无原因升高时就要考虑是不是糖尿病，且在糖尿病实际表现出血糖升高之前，会出现血脂代谢异常，即血脂升高。如果患者有糖尿病，首先要进行饮食控制和运动，也就是健康生活方式的改变。许多轻度糖尿病患者可以通过这种生活方式的改变使血糖恢复正常。如果患者血糖仍不能恢复正常，就要及时给予药物治疗，使血糖降至标准范围，避免糖尿病的各种急慢性并发症。
高血压高血脂高血糖统称为三高，这三种疾病都是引发心脑血管疾病的最危险因素。平时要低盐低脂低糖饮食，不能吃过咸的食品，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油。
高血压、高血脂、糖尿病患者可以吃土豆。虽然土豆含有淀粉，淀粉在体内容易转化为葡萄糖，从而提高血糖。但是，如果吃土豆的量不大，影响就不大。
糖尿病治疗不仅仅依赖于饮食的控制。如果血糖升高，光靠食物不能控制正常，必须应用降糖药物或胰岛素治疗。应用降糖药后血糖可以稳定。这时患者可以适当地吃土豆或面制品。因为身体的正常活动也需要一定的碳水化合物和葡萄糖。糖尿病患者血糖使用不好，但体内也要有血糖，血糖量不足会导致肌肉无力或头晕、无力感。
三高以及糖尿病是可以适量吃鲫鱼的。戒烟限酒，运动减重，平衡心态，合理膳食，这些是基本原则。饮食上要少吃动物肝脏，蛋类等高脂肪食物，可适量吃鱼类，豆制品以及低糖的水果蔬菜。适当进行运动，控制好体重。
可以喝绿茶、乌龙茶、普洱生茶、山楂茶以及黑茶。常饮发酵度低的茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积，山楂茶山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
