高血压、高血脂会引起动脉粥样硬化，导致心脑血管疾病。除了常规用药饮食调理也很重要，高血压和高血脂病人的几款菜谱：1、西芹炒百合。2、海带豆腐汤。3、香菇炖鸡。4、冬瓜蒸鸡。5、水煮鱼。6、香菇炒菜心。7、山楂炒肉。8、蔬果汁，胡萝卜、苹果、柠檬、西橙、西兰花、打成蔬菜汁果汁服用。
对于有高血压、高血脂的人，可以多食用牛奶、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白的食品，同时也可以多食用菠菜、芹菜、西红柿、苹果、猕猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油，但是尽量减少食用油的摄入，减少肥肉和动物内脏的摄入。可以多食用小米、燕麦等粗谷物。高血压、高血脂的人要尽量少食用蛋黄，保持规律的运动，以低强度有氧运动为主，如散步、逛公园等。
三高是一种对人体有害，严重威胁到生命的病症，要注意及时采取有效的药物控制和调理，同时还要注意调理，改善机体的环境，帮助病情好转。
患者平时要多做一些锻炼，以改善身体的气血，不要饮酒，可以利用药物和食物的作用来迅速康复。目前威胁到性命的疾病就是高血压和高血脂，被称为三高，需要通过合理的药物来进行治疗。
有高血压，高血脂的人可以多吃小米粥、玉米粥、白米饭等粥，还可以多喝八宝粥，避免食用油腻的东西。
比如猪肉、肋骨、鱼子、烤串、熏肉、香肠等。可以多食用真菌。比如金针菇、香菇、猴头菇等。真菌对身体的抵抗力很强，不会对血压和血脂造成太大的伤害。对于有高血压的人，应该选择低盐的食物和少量的腌制食品。比如腌泡菜，泡菜，腌蛋，还有高质量的蛋白质。比如：鱼肉、鸡块、瘦肉、海参、鲍鱼等。高血压病人最好避免饮用辛辣刺激的饮品，如茶叶、咖啡等，避免抽烟喝酒。
高血压高血脂可以吃面食的，不能吃糖，不要吃油腻的食品饮食清淡，每餐吃八成饱特别是晚上少吃点，服药控制好血糖和血压，要尽量运动心情愉快。可以多吃青菜类、蛋白类。
一般情况下，预防高血压高血脂方法包括控制肥胖、注意饮食、戒酒戒烟等，具体分析如下：
1.控制肥胖：有效地控制自己的肥肉，要做到每日适量锻炼，保证身体健康。肥胖是引起高血脂和高血压的主要原因之一。老年人在进行身体锻炼时一定要避免过度疲劳，要适量的进行运动，避免在天气较冷的时候起床活动；
2.注意饮食：避免食用过多的脂肪和动物的器官，避免食用过多的脂肪和动物的身体。别把盐弄得过饱。食盐中含有大量的钠元素，如果摄入过量，会导致血压上升；
3.戒酒戒烟。
