请问核桃吃生的好还是熟的好?同事说生的更健脑,有科...

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请问核桃吃生的好还是熟的好?同事说生的更健脑,有科学依据吗?在超市买的经过加工的或买的椒盐的,不知吃了好不好,或者买生核桃吃,听说生的更健脑,是吗?
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曾霖 药士 沙湾人民医院药品保健品 二级甲等
擅长:感冒、过敏等等
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问题分析: 你好。根据你提供的情况。我建议是这样、最好是生吃比较好健脑
意见建议:你好。根据你提供的情况。我建议是这样、最好是生吃比较好健脑
刘海涛 医师 东马营卫生院内科 一级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 您好,生核桃油脂多,熟的油脂少些,吃生的更健脑。
意见建议:生核桃仁是没有经过高温的,营养就没有破坏,而熟核桃仁油脂少些,卵磷脂就会减少,而且加入过程中要用营养被破坏,建议购买生核桃仁。
相关问答

一般是不主张生吃花生米的,由于在生长过程中花生壳容易受到寄生虫和细菌的污染,会引起疾病。如果要想吃,当然是生花生米养胃,胃酸过多时吃生花生米可以缓解烧心的症状,但不宜多吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

各有各的好处,生花生含的甘油三酯比较多一些。熟花生,吃起来比较香,也有一些别的什么成分,所以不论是生的熟的,按个人口味来说。爱吃生的可以多吃一些生的爱吃熟的可以多吃些熟的,但是也不要吃的太过量,因为花生也不是太容易消化,所以尽量不要吃太多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

慢性前列腺炎可以服用生南瓜子也可以服用熟南瓜子治疗,都起到着保护前列腺的作用。同时可以多服用板栗治疗为宜,建议注意卫生,多吃新鲜蔬菜等,不吃辛辣刺激性食物等多做运动,强健身体,提高身体的抗病能力。

李玉涛主治医师外科四川省医学科学院·四川省人民医院
擅长:专业擅长:无精症、少精症、弱精症、精子畸形、前列腺炎、勃起功能障碍、早泄、精囊炎等疾病的诊治,熟练掌握人工授精等辅助生殖技术。

糖尿病吃熟核不论是生的还是熟的都是可以的。
核桃作为一种常见的坚果,具有非常丰富的营养价值,含有-3脂肪酸、-亚麻酸、磷脂、膳食纤维、多酚类等,主要有以下优点:软化血管:对血管有保护作用;有益于神经系统:神经系统必需物质,如鞘磷脂,有利于神经细胞神经鞘,缓解便秘:润滑肠道,调节肠道菌群;降低糖尿病风险:主要指无糖尿病人群,食用16g/天核桃,女性可降低33%的糖尿病风险。由于核桃油脂含量高,热量相对较高,糖尿病患者食用时注意控制量,一般不宜超过3个/天。吃核桃后,要监测血糖。血糖高时,为了维持血糖正常,必须减少主食、菜、肉等其余食品的摄入。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

治疗失眠用炒枣仁效果好,失眠是一种在我们的生活当中是一种常见的疾病,也是一种会对工作和生活都是会造成一定影响的疾病,所以大家在出现这类疾病的时候就要及时去进行治疗。

黄世昌副主任医师内科北京大学第一医院
擅长:治疗脑血管病及躯体形式障碍等情绪性疾病

核桃的功效,生吃好还是熟吃好,并不能一概而论,生吃有生吃的效果,熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质,维生素和脂肪,矿物质等,适量的进食,对人体是有好处的。生核桃,维生素成分不会被破坏,保存的比较好,更加利于人体对维生素的利用。另外熟核桃可以使核桃中的脂肪通过熟化以后,更容易被人体吸收。所以生吃核桃和熟吃核桃各有各的好处。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病