冬天喝羊肉汤,会感到有一种膻味

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冬天喝羊肉汤,会感到有一种膻味
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刘国英 医生会员 枣强县医院儿科 二级乙等
擅长:儿科常见疾病。
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问题分析: 你好我找了些资料希望对你有帮助一、药料去除羊肉膻味法把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎,用纱布包好与羊肉同烧,可去膻味,且有独特风味
意见建议:二、茶叶去除羊肉膻味法①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;②炒羊肉时,将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。三、大蒜去除羊肉膻味法500克羊肉加100克大蒜,炒几分钟后加水煮,可除羊肉膻味。四、核桃去除羊肉膻味法用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。五、红枣去除羊肉膻味法煮羊肉时放入几个红枣,可除去羊肉膻味。六、花椒水去除羊肉膻味法在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩。七、桔皮去除羊肉膻味法煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻,且羊肉味道鲜美。八、咖喱去除羊肉膻味法羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有膻味的咖喱羊肉。九、鲤鱼土腥味去除法剖鲤鱼时,应在鳃下和脐门各切一刀,轻轻拉出背脊两侧内的两条白筋,不要使白筋断在肉中,经过这样处理的鲤鱼就不会有土腥味。十、绿豆去除羊肉膻味法在羊肉锅中放七、八粒绿豆同烧,可去除羊肉膻味。十一、萝卜去除羊肉膻味法萝卜(或胡萝卜)扎上些小洞与羊肉同烧,膻味会被萝卜吸去。羊肉烧好后,可将萝卜扔掉。十二、甘蔗去除羊肉膻味法在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮,可除膻味。十三、山楂去除羊肉膻味法把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉还熟得快。十四、蒜头去除羊肉膻味法炒羊肉时加入25克蒜头,翻炒后加水煮,羊肉膻味即可去除。十五、鲜笋去除羊肉膻味法在500克羊肉中加鲜笋250克,先炒后炖,可除膻味。十六、鱼去除羊肉膻味法在切好的羊肉中拌进鱼块一起清炖,羊肉既无膻味又无腥味最后祝你身体健康新年快乐
相关问答

一般宝宝8个月后,会补充了一些辅食,出现可以少量喝一些羊肉汤,但是一次不要喝太多,因为孩子的肠胃还没有完全发育,如果羊肉汤太油腻,容易导致消化不良,尽量把多余的油脂排出体外。
喂孩子吃羊肉的时候要控制好份量,可以把羊肉切成小块,煮熟了再喂,冬季可以食用,夏季最好不要让孩子吃。
婴儿的胃消化还不够好,在婴儿时期要注意照顾,补充的食物要选择容易消化的,不然会引起食物积食,导致消化不良。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

感冒患者不建议喝羊肉汤,羊肉汤特别油腻,含有大量的油脂,可能会给肠胃造成负担,引起腹泻和肠胃紊乱的症状,羊肉会使身体血液循环加快,容易出现牙痛和口舌生疮的症状,感冒期间不建议食用羊肉,感冒患者应该吃一些清淡易消化的食物,比如小米粥和面汤之类的,也可以吃一些清热降火的食物,可以吃一些含有维生素的水果蔬菜,注意保暖,不要着凉。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

咳嗽最好不要喝羊汤,羊肉汤属于比较油腻的食物,民间流传,鱼生火,肉生痰,而咳嗽期间如果喝羊肉汤,很可能会加重患者咳嗽痰多的症状,因此在这个阶段饮食上要吃一些比较清淡的食物,可以多吃富含维生素丰富的蔬菜和水果,多喝一些温开水,促进身体毒素排出,这样可以缓解咳嗽现象,要忌口辛辣刺激的食物和比较油腻的食物。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

不建议喝羊肉汤,感冒期间应该多喝水,也可以喝一些姜汤或者是鱼汤,这些食物都是有助于发汗的,也可以吃一些感冒药来缓解症状,要注意多休息,不要吃辛辣刺激寒凉性的食物,多吃一些含维生素和高蛋白的食物来补充身体,提高身体的抵抗力和免疫力,减少病毒的侵入。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

骨折能喝羊肉汤,需根据病情进行判断。
骨折早期局部肿胀疼痛,早期喝汤属于温补汤水,局部肿胀疼痛加剧,如果肿胀严重,可能会出现骨筋膜室综合征,压迫血管神经,导致肢体远端坏死。所以骨折初期不宜喝羊肉汤,但是在骨折的中后期,需要温补骨头愈合的时候,可以喝羊肉汤,可以补充身体所需营养,促进组织修复,对患者的身体健康有着较大的帮助。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

腹泻不可以喝羊肉汤。
腹泻通常是不可以喝羊肉汤的。由于羊汤含有大量的脂肪,如果太过油腻,会导致拉肚子,因此不宜饮用。腹泻的时候要注意吃面片汤、米粥、鸡蛋汤等一些容易消化的食物。需要进行血常规、尿常规、便常规等的检测,帮助确定造成腹泻的主要因素。
日常生活中,需要注意少食多餐,饮食尽量以低渣、低纤维的流质食物,减少使用芹菜、番薯等高纤维食物。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。