小儿鸡胸是由于孩子的胸骨先天发育异常导致造成的。是肋软骨生长过快，将胸骨推向前方，外形像鸡、鸽等家禽的胸脯，有一定的遗传倾向，大部分可分为对称性鸡胸或者不对称性鸡胸。鸡胸主要是胸骨前凸和脊柱背凸，使胸廓的前、后径增加，呼吸时胸廓受到严重的限制。
100g去皮鸡胸肉的热量大约为160千卡，含有蛋白质19克左右、脂肪9克左右、碳水化合物1g左右、维生素A含量较其他肉类多。其是蛋白质含量高、脂肪含量低的白肉，肉质细嫩，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者、减肥者更宜食用。
对于病情轻微的鸡胸可以采取胸廓加压器械矫形的方式矫正，在生活中可以采取呼吸起落操、慢跑等体育锻炼，如果鸡胸导致出现严重的畸形，是需要采取传统的矫正手术、反Nuss手术等手术治疗。
首先鸡胸的前后径是左右径的两倍之多。胸骨向前突出，两侧肋软骨对称性凹陷。不对称性鸡胸是单侧肋软骨隆起、突出；对侧性的肋软骨正常或者凹陷。鸡胸对人的生理、活动影响比较大。
最常用的是国际胸外科界公认的NUSS手术，是将金属矫正板通过胸腔镜辅助，从胸壁切口小侧孔经过胸壁加压达到临时矫正，然后再过三到四年的时间，胸壁成型基本稳定后，再取出固定板，达到永久矫正。
