手术之后确实是可以吃海参的，海参本身属于一种海鲜类食物，营养价值非常丰富，具有补中益气、促进新陈代谢的功效。术后吃海参可以增强身体的免疫力，加速身体的恢复，并且有灭菌杀虫的功效。
手术以后可以补充海参这种食物，因为含有大量的优质的动物蛋白，对人体非常有益。如果是非胃肠道的手术，在麻醉作用消失之后，就可以正常进食，可以将海参粉碎做成粥进行食用。胃肠道的手术需要在肠道蠕动功能恢复之后，也就是肛门排气以后，才能够也许病人经口进食，并且初期是以全流质饮食为主，逐渐的过渡至半流质饮食，一般在术后一周左右的时间可以吃海参。
可以吃海参的。海参本身属于一种海鲜类食物，营养价值非常丰富，具有补中益气、促进新陈代谢的功效。术后吃海参可以增强身体的免疫力，加速身体的恢复，并且有灭菌杀虫的功效，可以预防伤口部位感染，在一定程度上能够增强身体的免疫力。
换心瓣膜手术后可能会出现心力衰竭、心律失常、亚急性细菌性心内膜炎、堵塞脑动脉引起的偏瘫，呼吸困难、咯血和血尿。置换的瓣膜比原先的心脏瓣膜小，相对狭窄，会留有一定的缝隙，造成轻微的关闭不全而引发一些病。
一般情况下，小孩可以吃海参，但通常是1周岁后的孩子可以食用，具体内容如下：
海参中富含多种维生素和胶原蛋白，具有增强人体免疫力的作用，适当的给予小孩食用有助于补充人体生长所需要的必要氨基酸，同时也能有效地防止孩子患上流感。海参是一种海鲜，会引起皮肤敏感，引起呼吸道敏感，因此在喂孩子吃的时候要先吃一点点，看孩子有没有过敏，然后逐步加入。可以和小米一起炖，或者和蛋汤一起吃，这样可以减少它的腥气。
