恶心、呕吐,呕吐物为胃内容物;腹痛、腹泻,腹痛主要以中上腹部为主,呈持续性或阵发性绞痛,腹泻轻重不一,每日次数达数次或数十次,伴里急后重,水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状,少数患者可能会出现荨麻疹。
治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡,避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。
食物中毒多久能好,需要根据具体情况来定:
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间,如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状,通常2-3天就能好转;反之如果或者中毒程度比较严重,症状也比较明显,则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息,不要过度劳累,保持心态平和。
预防食物中毒措施有以下几种:
1.对于扁豆、菌类食物,在进食时一定要煮熟,因为这类食物中含有很强的毒素,如果没有煮熟毒素没有去掉的话,就可能会引起食物中毒。
2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;
3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;
4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;
通常情况下,食物中毒要做标本检测、肝、肾功能、血液学检查等。
1、标本检测:从病人的呕吐物、腹泻物、可疑食物、餐具等进行细菌培养,并进行毒素分析,寻找中毒的来源,以便进行后续的救治。
2、肝肾功能:一些有毒物质可能会导致肝、肾的损害。
3、血液学检查:检测血清中的抗体或药物的浓度,根据毒性成分的不同,检测其凝血功能,以确定是否存在凝血功能异常。如果是细菌感染,那么白细胞指数就会上升。
土豆食物中毒症状是恶心,呕吐等。
土豆食物中毒,其主要特征为恶心,呕吐,腹痛,腹泻等。还可能出现头痛、发热、乏力、视力模糊、吞咽、呼吸困难、脱水性休克等。这种情况下,患者需要及时到医院检查,然后在医生的指导下进行相应的治疗,从而帮助缓解不适症状。
日常生活中,应当注意忌生冷、过热、辛辣、刺激、霉变的食物,否则容易出现胃肠不适症状。
食物中毒后吃点什么好,需要视情况而定,具体分析如下:
如果轻度的中毒,然后再喝水,一般来说,肠胃有一定的自愈能力,可以慢慢的恢复。如果是中度中毒,呕吐、腹泻等症状比较严重,出现脱水、发热等症状时,要做血液检查,检查体内的离子是否紊乱,肝肾功能是否正常。另外,按照东西区的毒药和食物的不同,需要补充水分、消炎、保护胃酸,大部分的食物中毒都会得到缓解,不会有太大的问题。