辣椒是刺激性的东西，可能是因吃的太辣，而导致消化道的水肿和炎症反应，尤其是肛周部位的炎症反应，辣椒吃太多会上火，外加喝水少，造成大便硬结而使排便困难，排便时出现出血。
两方面的问题，肠炎，大便当中有炎症会出现果冻一样的物质，需要到医院进行大便常规的检查。肠粘液，这是由于消化功能不良引起的，需要使用药物改善肠道微生态环境。
一吃辣椒就大便出血是因为得了痔疮。早期内痔常以便血为主。内痔出血的特征是发生在排便时，排便后即不再出血，常常为间断性便血。痔疮是一种位于肛门部位的常见疾病，任何年龄都可发病，但随着年龄增长，发病率逐渐增高。
如果宝宝几天排一次大便，而且排便困难，大便干燥，那么是由于便秘所引起的。要让宝宝多吃一些新鲜蔬菜，还要多喝温开水，家长要适当的给宝宝做腹部的按摩，这样是能够起到增加肠道蠕动的作用，也能够缓解便秘。
宝宝大便呈泥浆状也是由于宝宝的肠胃没有发育完善导致不用担心等宝宝大一点就会好的。许多乳儿排出的大便是绿色的，这种现象不是宝宝有病，而是正常的生理现象。大便的颜色与胆汁的化学变化有着密切的关系。胆汁是由肝脏分泌的，肝细胞不断的分泌胆汁，胆汁汇入肝管，再经胆总管汇入十二指肠。胆汁的颜色与其中所含的胆色素的种类和浓度有关，可由金黄色到深绿色不等。
患有混合制吃辣椒是会出血的，痔疮是由于肛周静脉曲张引起的，发病原因与日常饮食以及生活习惯有些密切的关系。饮食忌酒忌辣及刺激性食物。多吃蔬菜以及润肠通便的食物，排便时不要久蹲，经常清洗肛门部，尤其是在便后，保持肛门部的清洁。
