胃肠炎食用以下几种食物比较好：
1、可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、选择容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，减少食物对胃的不良刺激。忌烟酒，不食辛辣刺激的食物。
建议患者切勿暴饮暴食，注意饮食搭配，饭后稍事休息。
胃肠炎一般可以吃以下中药。具体分析如下：
1.可以口服四神丸。本品以补骨脂、吴茱萸为主剂，治疗脾胃虚寒性胃肠病。
2.“小健中”。适用于由脾胃虚寒所致的胃肠炎。
3.参苓白术散。对于脾胃虚湿热引起的胃肠炎有一定的疗效，可以用于治疗胃肠炎。但是中药治疗需要在医生的指导下进行，并且辨证论治，避免盲目服用药物，以免造成不良影响。
一般来说，胃肠炎能吃以下东西：
饮食方面，胃肠炎病人要以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，戒烟戒酒，多吃新鲜的水果和蔬菜；药物方面，口服抗生素，益生菌，蒙脱石散等药物可以对症治疗胃肠炎合并肠道细菌感染的情况。
建议患者平时多休息，避免劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，还要多吃新鲜的蔬果，保证营养均衡，有利于身体恢复。
胃肠炎术后，胃肠道的正常生理功能还没有完全恢复，可以多吃流食、半流质食物，如小米粥、大米粥、红枣粥、水煮面等，缓解肠胃的消化压力，让肠胃得到充足的休息。手术后两天，可以多吃馒头、面条、发面饼等容易消化的食物，还可以多吃虾肉、鱼肉、鸡肉等。手术后一周，就能恢复到平时的饮食了。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
一般情况下，胃肠炎吃雷尼替丁、吗丁啉、硫酸铝等药比较好，具体内容如下：
有可能出现胃肠炎，可以服用一些能够保护胃粘膜和胃酸的药物。例如：雷尼替丁、吗丁啉、硫酸铝等.需要在医师的指导下服用，避免出现副作用，服用一星期后还没有明显好转，要及时去正规的医院做检查，要注意平时的生活，要做到细嚼慢咽，让食物与口水充分融合，减少对胃粘膜的刺激。吃完饭后要有20-30分钟的时间来进行消化和吸收。
