胆碱酯酶是肝功能检测的一项指标，正常值的范围一般是4.3-10.5U/L，不同医院由于检测方法、试剂和仪器的不同，正常值的范围也是存在差异的，比如比色法测得的胆碱酯酶正常值的范围，可能在130-310U/L。
胆碱酯酶的正常值是130到310。酶法是，男性女性5410至32000，测定血清，胆碱脂酶活性是协助诊断，血清胆碱酯酶活性增高，主要见于肾脏疾病，肥胖，脂肪肝，甲状腺功能亢进等，也可见于精神分裂症，溶血性贫血，巨幼细胞性，贫血的血清中间单碱酯酶水平等。
当肝细胞受到严重的损伤胆碱酯酶才会出现异常，胆碱酯酶偏高还是偏低反应的肝脏疾病的种类也是不同的。急性肝损伤时胆碱酯酶通常偏高。慢性肝病肝功能不全胆碱酯酶通常偏低。血清胆碱酯酶的正常参考值：5400～13200U/L。
胆碱酯酶出现减低的话，也可以见于肝炎，肝硬化，贫血，感染，心肌梗死或者是肺梗死，同时也可能与服用药物有关系，如果是由于有机磷农药中毒导致的，需要应用药物治疗，可以恢复胆碱酯酶的活力，同时对症予以治疗。如果是轻度偏低，不需要特殊处理，主要还是针对原发疾病进行治疗。
不严重，正常水平。肝功能胆碱酯酶14000，是正常的，胆碱酯酶活性增高还主要见于肾脏疾病，肥胖，脂肪肝，甲状腺功能亢进症等，也可见于精神分裂症，溶血性贫血，巨幼细胞性贫血。
