蝎子的药用价值功效是可以祛风止痉，活络止痛，攻毒散结。可以通过蝎子来入药，治疗难治性的疾病，吃法上可以作为中药直接药用成中药的汤剂使用，作为食物可以直接煲汤和或者烧烤都可以。
蜈蚣、全蝎皆有熄风镇痉、解毒散结、通络止痛之功效，同可用治痉挛抽搐、疮疡肿毒、风湿顽痹等证，二药相须有协同增效作用。然蜈蚣力猛性燥，善走窜通达，熄风镇痉功效较强，又攻毒疗疮，通痹止痛效佳；全蝎性平，熄风镇痉，但攻毒散结之力不及蜈蚣。
孕妇不能吃蝎子。蝎子的化学成分为蝎毒，是一种和蛇毒神经毒的蛋白质，具有毒性，孕妇应禁用，除此之外，蝎子中还含有牛磺酸、软硬脂酸、卵磷脂及甜菜碱等物质，孕妇应多食用蔬菜水果，保持心情舒畅。
一般来说，小孩吃蝎子有以下功效。具体分析如下：
小孩吃蝎子其功效是平肝息风、化痰，适用于有抽动症的孩子，他们会不自觉的眨眼、清嗓子等，属于肝风内动，可以通过服用蝎子平肝息风来进行调理，也适合患有癫痫或者热性惊厥的孩子，起到良好的平息肝风的效果。
家长应该让患儿注意休息，适当运动，饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，保持环境安静和室内空气新鲜。
年龄比较小的孩子，不要食用，特别是三岁以下的儿童，是不能够食用蝎子的，因为蝎子里还有高蛋白，有的孩子会对蝎子产生一定的过敏反应，再加上孩子的胃肠道没有完全的发育成熟，所以吃蝎子会给宝宝的身体带有一定的危害。
蝎子具有通筋活络的功效，可以用来治疗女性的乳腺增生、子宫肌瘤或者是乳腺癌等疾病，具有息风镇痉的功效，可以用来治疗肝风内动，可以有效地治疗小儿惊风、中风或者是半身不遂等疾病。
