不可以长期服用。其蛋白质含量较多，摄入人体过度后易导致过敏现象。则卵磷脂存在于鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋的蛋黄中，以及牛奶、动物的肝脏、心脏、肾脏中，还有大豆及豆制品中，过多服用会导致身体产生负担。
防治脂肪肝，其可以降低血清的胆固醇，还有三酰甘油白，可以使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低，起到防治动脉粥样硬化的作用，鱼肝油可以治疗人们的皮肤干燥、毛囊角化、肝炎病、夜盲症、干眼症等，还有刺激眼睫毛的生长。
含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿大脑和视网膜的发育，EPA可以降低甘油三脂，调节血脂，预防心血管的功能，减少动脉硬化和高血压。鱼油还可以促进血液循环，消除疲劳，缓解痛风和风湿性关节炎。
鱼油和大豆卵磷脂都有一定的软化血管的作用，高血压病人往往伴有动脉硬化，可以适当进食，适当调理。鱼油和大豆卵磷脂对高血压病人有一定的调理作用，但是并没有治疗作用。高血压病人最重要的是良好的生活方式调理，规范的药物治疗。
一般情况下，针灸最大优势在于以针灸点刺法调整人体经络，具有疏经通络、益气行血、扶阳去邪、活血化瘀、消炎止痛之功效。同时可以调整脏腑功能，增强机体抗病能力。需要注意的是，针灸在技术上要求很高，如果对于人体内经络、穴位、神经、血管的走行不了解，进针点把握不准，就会引起神经血管损伤，导致局部血肿、功能障碍等。因此，针灸必须去正规的医院，由专业针灸理疗师来操作。
好处是味精不仅能起到调味增进食欲的作用，还能补充人体一定的营养素。在人体代谢过程中生成的谷氨酸在人体内具有重要的生理功能，有补脑和保肝作用。坏处是能损伤大脑引起精神的不稳定性和破坏生殖系统造成不孕或后代的智力低下，当味精摄入过多时会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
