一般当宝宝对母乳以外的食物有浓厚兴趣，并且宝宝在10-12个月左右可以选择断奶。尽量白天逐渐减少喂奶的次数，然后逐渐过度到减少夜间喂奶次数，过渡到完全断奶。断奶后，可以用牛奶或者奶粉代替母乳，辅食量相应加大，宝宝的主食可以吃软一点的米饭、小儿面条、米粥、小混沌，副食可以吃蛋羹、碎菜和肉末等好消化的食物。
一般情况下，宝宝断奶的时间，这个目前还没有一个统一的认识。具体分析如下：
以前，医学界只说宝宝一周岁才能断奶，但是最近十几年，世界卫生组织和UNICEF提出了一项关于“母乳喂养的全球一致意见”，这些建议都是根据需要来进行，有些宝宝甚至可以一直喝到3到4周岁。母乳分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳，在成熟乳以后，由于缺乏足够的营养，需要补充一些辅助食品，如果奶水不够，导致宝宝恋奶，就可以停掉。
在断奶期间，孩子在夜间啼哭是很正常的。以下是通过给孩子补充一些辅食，比如：果汁、配方奶粉等，可以采取的步骤：
1.可以通过使用奶嘴，让孩子体会到吃母乳的感觉，让孩子逐渐习惯不吃母乳。
2.父母可以将孩子抱起来，轻轻抚摸，让孩子感觉到被呵护，从而逐步减轻孩子的哭闹。
3.父母可以带孩子喜爱的玩具来转移孩子的注意力。
一般情况下，宝宝不会哭闹的方法具体如下：
宝宝不会哭闹的方法就是定时喂食，其他时间醒了也不喂奶，不能养成一哭就喂奶的习惯。例如，宝宝在早上3点到4:00喝完了夜奶，等醒来后的30分钟左右开始给他喂食，逐步控制宝宝的进食，然后慢慢停掉宝宝的夜奶。
在日常生活中，家长可以让宝宝呼吸新鲜空气，多晒太阳，居室保持空气流通、新鲜。
一般情况下，宝宝断奶不喝奶粉可以选择逐步断奶，以免引起孩子的情绪波动。在断奶的一个多月内，可以适当的减少喂奶的数量和频率，晚上睡觉之前最好是先不让孩子喝夜奶，然后给孩子冲点牛奶，如果孩子饿了就会喝牛奶，等孩子养成了吸奶器之后再断奶，这样不仅不会引起孩子的情绪波动，而且还能起到很好的缓解作用。如果孩子不愿意喝奶粉，可以多喝点有营养的稀饭。
