白玉菇具有排毒、减肥、抗癌的功效。因为营养价值非常高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素，可以补充人体所需要的营养。同时，对于身体有排毒、减肥、抗癌的良好作用，白玉菇能够提高人体的免疫力，抑制癌细胞产生，含有丰富的纤维素、蛋白质、矿物质、维生素和人体必需氨基酸，能够促进身体的毒素排出，缓解便秘，降低血压，预防动脉粥样硬化和心脏病。
妊娠糖尿病可以吃香菇。
香菇中含有粗纤维、半粗纤维和难以消化的木质素。可以保持肠道水分平衡，吸收剩余的胆固醇和糖分，并将其排出体外。对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病非常有益。同时，香菇中含有的香菇多糖可以双向调节血糖，阻止葡萄糖的摄入和利用，提高对胰岛素的敏感性，从而减轻胰腺的负荷，保护其功能。因此，香菇特别适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用。
香椿里面含有亚硝酸盐，如果一次性服用太大量的香椿有可能会导致亚硝酸盐中毒，所以如果要解毒一般没有很明确的解毒的药物，可以给予洗胃、导泻的方法，尽量把服进去的香椿排出来，可以用清水或者用生理盐水来洗胃，可以应用甘露醇口服导泻处理。
吃香椿导致的中毒症状会出现恶心、呕吐、舌头发麻的情况，还有因为香椿中有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，所以会导致体内低价的血红蛋白质的铁离子发生反应，使低价铁离子变成高价铁离子，从而会失去携氧的能力，就会导致机体出现缺氧、头晕的症状。
新生儿吃了头发可以采取以下措施进行治疗：
1.尽可能的拔出头发。吃完头发后，家长可以当场打开孩子的嘴巴，用手电筒寻找头发。如果头发很长，他们可以把头发拔掉。
2.吃了头发后，如果现场出现恶心、呕吐、干咳等症状，应立即送医院治疗。如果现场出现呕吐、干咳等症状，证明头发卡在喉咙、气管或食道。这个时候你要尽可能的把头发拿出来。如果家里取不出来，就要马上去医院，采取一定的措施把头发取出来。
3.如果新生儿吃了头发后现场没有异常表现，家长就不能拔头发，留在家里观察。没必要送孩子去医院，因为头发一般吸收不了，对身体没有毒性作用。一段时间后，可随粪便排出体外。
宝宝拉乳瓣会导致宝宝的营养不足，需要调整喂养习惯、加强日常护理、口服药物等。
1.改变饮食的方式。宝宝如果不能正确的喂奶，就会出现宝宝的消化系统出现问题，这会造成宝宝的排便出现奶瓣的情况。尽量不要一次性喂多，适当的喂食次数和数量，可以逐步缓解。
2.强化常规保健措施。婴儿所用的乳具、便器、玩具等，要定时进行杀菌，并在哺乳后给宝宝进行柔和的按摩，有助于肠道的蠕动和消化，并注意腹部的保暖，避免新生儿拉乳瓣的情况。
3.口服药物。新生儿拉乳瓣会有一定的原因，主要是因为肠道的问题，当肠道被细菌感染后，会产生拉奶的情况，建议在医生的建议下服用头孢曲松钠或者是青霉素。
