如何补充蛋白质

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如何补充蛋白质
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苏方杰 威县枣科卫生室外科 一级丙等
擅长:外科常见疾病
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病情分析: 蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中,起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节,以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素,如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外,多种蛋白质,如植物种子(豆、花生、小麦等)中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的**。



含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高
相关问答

鱼肉、鸡蛋、瘦肉、大豆、牛奶等食物中均含有优质蛋白质,所以适量吃一些。饮食上要注意营养均衡,不能仅仅依赖于一种或几种食物。想要减肥,在饮食上多吃蔬菜,蛋白质类等食物,减少脂肪类食物的摄入,少吃或不吃甜食、零食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕补充蛋白质吃高蛋白质的食物。
在怀孕期间,适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。孕期不需要特别的蛋白补充,适当的添加营养就可以了。因为怀孕期间更多的蛋白质身体也会消化不了。可以适当吃鱼虾、鸡、鸭、鹅、牛肉、猪肉等,或是豆浆、牛奶等奶类中含有丰富的蛋白质。
建议平时饮食营养要均衡,不要吃刺激和油腻的食物,尽量远离辐射环境以及污染环境,定期做产前检查。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇缺蛋白质要可以通过药物、食物来补充。
如果是由于长期的偏食、挑食等原因导致的,建议孕期营养要平衡,营养要平衡。在日常生活中可以多吃一些富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆浆等,这些都是富含蛋白质的,既可以帮助孩子的消化,又可以帮助孩子的生长,如果体内缺乏蛋白质,就会造成机体的免疫力降低,从而影响到胎儿的发育,从而影响到孕妇的健康。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

蛋白质补充首选优质蛋白,比如说瘦肉,鸡蛋以及牛奶等。这些都属于优质蛋白,也有利于人体吸收。另外补充蛋白质的最佳时期是早晨以及晚上,这两个时期胃肠动力更佳,所以补充蛋白质时可以选择这两个时间段。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

补充蛋白质最快的方法就是吃蛋白质粉,通过补充蛋白质粉来满足身体对蛋白质的需求,除此之外,在饮食方面可以多吃高蛋白食物,比如牛奶、鸡胸肉、鸡蛋、牛肉等,这些食物中含有丰富的蛋白质,适合健身人群食用。另外花生、豆类、鱼虾也可以补充蛋白质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

在运动后半个小时补充蛋白质。因为运动后一到两小时是机体合成代谢旺盛期,此时补充足量的蛋白质,为肌肉的修复合成提供充足的原料,同时再补点易吸收的碳水化合物,为肌肉的修复合成提供充足的能量。再补充足够的水分、矿物质和维生素,这样既能达到快速增肌的目的,又能使体能很快恢复,消除疲劳感。应注意的是,运动后不能马上补充食物和水分,会引起消化系统不适,不小心使水误入肺内,可引起肺部疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病