定期检查，病人在术后家属一定要帮助病人调适情绪，修身养性，改变不良的作息习惯。在饮食上一定要注意营养的均衡，调整饮食习惯，摄取多元营养要素：碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入要合理配比；荤素搭配，多素少荤，勿过量摄食脂肪和高蛋白食品；不要吃腌制食品、煎炸烧烤食品，控制盐的摄入，戒烟戒酒，避免一些致癌物质和促癌物质从口而入；在烹调上，病人应以清蒸、炖煮为主。
术后需要借助放化疗进一步杀灭肿瘤细胞，控制病情，饮食上多以清淡易消化的流食为主，多吃新鲜蔬菜、水果、避免气味过浓、油腻、粗糙等食物的摄入，除此之外，还可通过服用中药进行调理。
胃癌进行手术治疗后出现复发，如病情表现局限，具备手术条件，进行手术治疗，胃癌进行手术治疗后如两年内出现复发，是由于切缘残留或术中播散，即单一的肿瘤细胞均成为群体性的肿瘤细胞，此时无法通过手术再次进行切除，可采取补救性措施，如化疗或靶向治疗。
胃癌手术后需要定期进行复查，定期复查现或者排除术后并发症，早期发现肿瘤复发及转移性病变。胃癌术后可能出现胃肠道系统的各种生理功能变化，如胆汁返流性胃炎，消化吸收障碍，营养不良，贫血、低血糖等各种并发症，及时诊断和处理这些并发症，可减轻患者痛苦。
胃癌的部分胃切除术会导致胃损伤和膈肌痉挛。所以胃部手术经常打嗝。胃癌病人术后尽快去医院复查，避免复发打嗝。胃癌病人术后应食用液体或半液体食物，食用营养丰富、蛋白质和脂肪含量高的食物，避免辛辣油腻的食物。
胃癌术后的饮食要求，分术后近期饮食要求和术后远期饮食要求。术后近期是指手术后一个月之内，这段时间的饮食控制比较严，以半流质饮食为主，如稀饭、面条等，要求对胃肠道无刺激，容易消化，每次进食量不要太多，禁止酸辣生冷成分摄入。每天进食次数可以增加。术后远期是指手术后一个月之后，此时腹腔内胃部及手术野恢复基本完成，可以逐步恢复正常饮食。
