山楂百合冰糖主要是用新鲜的山楂和百合混合在一块，加入冰糖和水共同熬煮制作而成的一种养生食品，营养价值比较丰富，功效比较广泛。可以润肺止咳、化痰、健脾消食、活血化瘀、缓中止痛。不但可以消除因肺热导致的咳嗽痰多现象，还可以加速身体内消化液的分泌，促进食欲，缓解因四肢淤血而导致的疼痛现象。
番泻叶是一味中医临床上普遍使用的中草药，番泻叶性甘、苦寒，归大肠经。具有清热、泻下的作用，现在很多女性用番泻叶泡水喝来进行减肥，还可适用于经常便秘、有实火的患者，能够缓解胃肠道湿热、便秘等。但是，是药三分毒，使用得当能起到很好的治疗作用，如果长时间、大量使用番泻叶会导致腹痛、腹冷、腹泻等症，有些人还会出现恶心呕吐等副作用。
山楂和黄芪一起泡水喝，有益气消食活血的作用，可以用于脾胃气虚，食积内停所致的脘腹胀满，嗳腐吞酸，腹胀便溏，尤其适用于脾胃虚弱，肉食积滞者。也可以用于气虚血瘀所以的月经不调，闭经，痛经，产后恶露不净。
山楂片泡水的功效，消食导滞，活血祛瘀，止泻止痢。慢性肾炎，除了消食以外，山楂还有降血脂、抗氧化、利尿等作用，还有不错的药用价值，对于心肌缺血，高血脂也是有效果的！当然，山楂片也不可以长期大量的吃，一是容易导致胃酸过多，二是影响消化功能。
山楂冰糖泡水喝，对人体的脏器功能有很多好处，山楂中含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、黄酮类等营养物质。有助于开胃消食，促进人体的消化与吸收，可以增强机体免疫力。有预防衰老、美容养颜的功效，可以促进皮肤细胞的新陈代谢。
一起泡水喝可以健脾开胃，软化血管，降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效，两者一起冲泡有异曲同工之妙。还富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘病人和富贵病的克星。
