蒜头炖冰糖治疗咳嗽没有依据。如果是干咳、无痰可以用冰糖雪梨。冰糖雪梨有润肺止咳的作用，如果有痰，可用川贝雪梨。如果咳嗽频繁，则不能单纯用食疗，以免耽误病情。刺激性干咳考虑支原体感染的几率较大，所以要完善支原体检查，如果是(+)，则需要口服药物。如果咳嗽位置比较深，痰色黄，则需要完善血常规及白蛋白等相关检查，如果是细菌感染，则需要使用青霉素类。
高血压患者通常能吃蒜头。
高血压是一种以体循环动脉收缩期或者是舒张期血压持续升高为主要特点的,它是一个全身性疾病。高血压患者可以吃一些蒜头，但是不要吃太多辛辣刺激性食物，高血压患者要少吃清淡的食物，少吃动物内脏等油腻食物，多运动，按时服用降压药物，比如琥珀酸美托洛尔缓释片、呋塞米片、氢氯噻嗪片等，通常能有效地控制病情。
孕妇是可以吃干锅鸭头的。怀孕期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，按时做好孕期检查，观察胎儿的生长发育情况。
生吃蒜头的好处，促进消化液的分泌增强食欲去腥味，大蒜中含有的大蒜素，具有广谱抗菌效果，对多种致病微生物都有杀灭作用。生吃蒜头的坏处，大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性，会造成胃部不适，就是大蒜不宜多吃，会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用，引起眼睑炎和眼结膜眼。
蒜头是不可以治疗肛瘘的，对肛瘘的病人来说，是不会有什么有利的作用的，只会加重病人的病情的，会导致病人出现大便干燥的症状的，病人是不可以吃一些辛辣的东西的，其中也包括大蒜，还有一些调味品。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃蒜头。具体分析如下：
由于蒜头中所含的蒜碱含量较高，可以达到消炎、消毒的作用，但同时也会产生强烈的刺激性，胃溃疡病人吃了蒜头，会刺激胃肠黏膜，使胃液大量分泌，容易导致溃疡面不断扩大，出现恶心、呕血、上腹部持续绞痛等症状。因此，一般不建议胃溃疡患者吃蒜头。胃溃疡患者在平时应清淡饮食，以免加重病情。
