乙肝患者不宜食用葱和洋葱蒜。
因为吃洋葱蒜不仅对肝炎患者没有任何好处，还会对胃肠道造成一定的刺激，导致肠道消化液的分泌，影响食物的消化，会导致肝炎患者出现恶心、肠胃不适等症状。此外，还需要注意大蒜的挥发性物质，它会导致血液中的红细胞、血红蛋白等含量下降，从而导致贫血。
因此，要特别注意患有肝脏疾病者，切勿生食洋葱蒜等刺激性食物。
生吃大葱有很多好处，大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用也能促进消化液的分泌而且具有健胃的功能，大葱能提高消化功能，能把胃肠积下的污垢浊气清除出去，还能强健体质预防冬春呼吸道传染病。
胃肠功能不好引起的口臭的可能性比较大，平时注意清淡饮食，不吃油腻油炸食品，不吃辛辣刺激性食物，观察一下，症状不缓解，需要到口腔科和消化内科分别检查一下看看是哪个原因引起的。
生吃西红柿，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构，从而促进番茄红素吸收，同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式，更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说，生吃、熟吃都可以。没有坏处。
山药也是可以生吃的，但是相对来说，口感会比较差一些，每天适当的吃一些山药，可以增强人体的免疫力，山药中含有淀粉酶，有利于脾胃的消化吸收，山药中含有大量的粘液蛋白，维生素以及多种微量元素，可以清除血管壁的垃圾，预防心血管疾病，延缓衰老。
一般情况下，晚上胃特别难受，如果频率只是偶尔出现，那么可能与当晚进食的食物有关。如果长期出现，可能是胃部疾病导致，建议及时就诊。具体分析如下：
通常来讲，如果进食过多，暴饮暴食，就会导致晚上胃出现难受的症状。如果患者当天晚上吃了自助餐，或者是吃了一些比较生冷、辣的食物，都可能会导致腹胀、打嗝、胃痛、反酸、烧心等不适症状。但如果这种情况长期出现，则可能是因为十二指肠溃疡、胃溃疡、急慢性胃炎、反流性食管炎等胃病，建议及时就诊，进行胃镜检查。
