口苦口臭的原因通常是饮食刺激、口腔疾病等，治疗方法通常是使用药物、日常护理等。
口苦口臭的原因有很多种，大致可以分为生理性和病理性两种。口腔异味主要是因为平时经常食用一些辛辣的食物，比如洋葱、大蒜等，或者是抽烟喝酒，也由于消化道、口腔等方面的疾病引起的。治疗时要以口腔清洁为主，患者要注意戒烟戒酒，以清淡的食物为主。在明确原因后，患者应积极配合医生进行治疗，可以遵医嘱使用药物，并建议定期洗牙。
出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
口臭的发生与口腔及胃肠道疾病，鼻咽部疾病，呼吸道疾病有关。如抽烟，喝酒，喝咖啡及常食葱姜蒜末，韭菜，虾酱，臭豆腐之类辛辣刺激食品，这类人均可导致口臭。另外，晚餐晚食、饱食者，或肉食过多或油腻、辛辣、刺激性食物等均可导致口臭症状出现。
口苦是由饮食不合理造成，吃太多辛辣食物也有精神压力、生活无规律、睡眠不足过度抽烟、嗜酒等均可导致口苦。
针对上述情况，平时饮食应以清淡为主，勿食刺激性强、有异味之品，晚餐不宜过多，宜食易消化，且宜食7分饱为宜。生活中应养成饭后漱口、睡前睡醒刷牙的良好习惯，掌握正确的刷牙方式，戒烟、戒酒，保证充足睡眠。
其实有口苦口臭，治疗的方法有不要吃刺激性气味大的食物；晚饭吃易于消化的食物，吃六七分饱，养成饭后漱口、睡前刷牙的良好习惯。戒烟戒酒，保证充足睡眠，保持良好心情。
口苦最常见的原因是炎症引起的一种味觉异常，多为急性炎症的表现，以肝胆疾病为主，应该进行相应疾病的检查，找出病因对症治疗。口臭多数是口腔卫生不好造成的，可能和牙龈炎或者牙周炎有关系，可以用漱口液漱口，或者是舌刷清洁舌背部，口臭也可能是胃肠道引起的，平时应该多吃蔬菜水果，补充维生素，清淡饮食，改善口臭。
