生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
通常情况下，用生姜擦疤痕没有用，建议患者通过药物或手术来治疗。具体内容如下：
生姜既可食用，也可药用，其含有辛辣和芳香成分，如果用生姜擦疤痕，不但起不到治疗的效果，反而容易刺激皮肤，所以用生姜擦疤痕一般是没有用的。建议患者遵医嘱使用重组人表皮生长因子凝胶、除疤膏等药物来淡化疤痕。
如果疤痕面积较大，可遵医嘱采用除疤手术进行治疗。该方法是通过手术切除高于正常皮肤组织的疤痕，再经过伤口愈合的过程重新长出新的表皮，以达到祛疤的目的。
通常情况下，秃顶擦生姜有用，但是作用有限。
生姜可供食用，也可作为中药，一般秃顶擦生姜有用。生姜含有不饱和脂肪酸，以及姜辣素、姜黄素等物质，可以刺激头皮，刺激毛囊周围血管扩张，改善局部的供血情况，给予营养补充，从而促进头发的生长。但生姜作用有限，患者需要明确秃顶的原因，去正规医院对症治疗，同时避免长期熬夜，保证营养摄入充足，不要用力抓挠头皮。
出现老年斑以后，不管用大蒜还是姜片擦，都是没有效果的，甚至会让老年斑更加严重。应该根据皮损的情况，针对增生性的就是皮损凸出皮肤的这种可以用冷冻，或者是二氧化碳激光烧灼治疗。如果是平于皮面的可以采用调q激光等治疗。
导致老年斑的原因是非常多的，平时不注意护理，很容易导致皮肤提前老化的。选择使用生姜擦脸，对于去除老年斑有一定的效果，但是想要达到彻底去除，可以选择使用冷冻的方法来达到治疗的作用。在冷冻手术之后要注意不能让伤口感染。
老年斑通常可以治愈。
老年斑是皮肤的一种退行性改变，表现为淡黄或浅褐色的斑块或扁平丘疹，经过积极的治疗通常是可以治愈的。建议老年斑的患者及时前往医院就诊，通过检查明确诊断后，在医生的指导下通过补充维生素E或者激光的方式进行治疗。激光治疗老年斑的原理是利用激光产生的光束，对特定的色素细胞进行作用，让染料颗粒崩解、气化，然后排出体外，进而实现治疗的目的。建议患者在专业医生的指导下进行治疗。
日常生活中，要注意防晒，避免紫外线直接照射，还要多吃富含维生素的蔬菜和水果，如生菜、苹果等，有利于皮肤健康。
