一次高血压的收缩压在之间，扩张压在90到10毫米之间。高血压的症状有眩晕、头痛、恶心、呕吐等症状。平时就，少吃低盐低脂肪饮食，少吃油炸食品，避免过度劳累，确保充足的睡眠，必要时需要服用药物来控制血压，定期进行监测。
高血压能吃含钾，锂，锌等微量元素的蔬菜。
高血压患者可多吃含钾、锂等物质，锌和其他微量元素食品，有预防动脉硬化的作用，血管硬化与冠心病等效应，如西红柿、洋葱等，芹菜等为高血压患者可吃蔬菜。在平时的生活中，高血压患者一定要控制体重，避免过度肥胖，并且还要坚持体育锻炼和适量的食盐摄入，这样才会减少血压升高的情况发生。高血压患者在饮食方面，还需注意低盐、低脂饮食，吃饭有规律，还要有睡眠，不能通宵达旦，保持清淡的饮食，多吃一些含钙量多的食品。
高血压一般可以多吃芹菜、茄子、豆芽等蔬菜。
高血压的人要注意多食用可以降低血压的食物，例如芹菜和黑木耳，特别是可以降低血压的芹菜。在日常生活中可以多吃大白菜、冬瓜、西红柿、茄子、豆芽等蔬菜。高血压的人要注意不要吃高脂肪，高胆固醇，高钠的食物，一般多吃蔬菜、水果、五谷杂粮，这样才能有效地降低血压。平时应注意少食多餐，以促进身体的消化和吸收，还可适度进行运动，以达到有效的控制血压水平。
高血压吃芹菜、菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等。适宜的牛肉、猪瘦肉、白肉鱼可以吃、食疗可饮用桑堪火麻茶，帮助改善血压。还是要通过正规的药物来进行治疗的，避免高胆固醇高脂肪的食物，多注意休息。
高血压要尽量避免食用高脂高胆固醇类、高盐高胆固醇的食品，避免食用高盐低脂的饮料。
高血压患者要少吃肥肉、动物肝脏、奶油蛋糕、蛋黄等，这些食品中的油脂和胆固醇含量高，会导致血液的粘度升高。过量的脂肪会在身体里积累，从而导致高血压，而肥胖症是引起高血压的重要原因，它很可能会使血压升高，导致血压下降。高血压患者不能食用咸菜、咸菜、酱菜、腊肉等，过量食用会引起钠离子的吸收，从而产生体内的钠蓄积，引起血压不稳定，血压上升，加重心脏的负荷，从而引发高血压。酒精、咖啡、浓茶、奶茶等具有刺激性，会导致血液的粘度降低，对血压的控制也会有一定的作用。可以多食用常见的蔬菜（如：玉米、荞麦、小米）、水果（如苹果、火龙果、西瓜、梨、猕猴桃）、蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、西红柿、芹菜、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白）、瘦的猪肉、牛肉、鱼肉等多喝些清水、牛奶和果汁，可以给人体补充碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、水分等营养成分，为人体的新陈代谢和营养提供营养。
