慢性咽喉炎应该少吃洋葱，洋葱含有蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A，洋葱刺激性较强，慢性咽喉炎患者食用后易助热致燥，灼伤津液，使咽喉部位变得干燥，不利于咽喉黏膜的恢复，对病情的恢复不利，故而应少吃。
手术治疗慢性咽喉炎一般很难能痊愈，慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下层及淋巴组织的慢性炎症，视其病变情况可分为单纯性，增生性和萎缩性三种类型。慢性咽炎的发病原因很多，如急性咽炎反复发作和邻近器官疾病等都可引起。
慢性咽喉炎会引起长期咳嗽。慢性咽喉炎发作时咽部常有各种不适感，如异物感、灼热感、干燥感、痒感、刺激感和轻微的疼痛感、咽部紧缩、胸部闷胀、呼吸不畅，是经常出现的症状。由于咽后壁常有较黏稠的分泌物刺激，常在晨起时出现较频繁的刺激性咳嗽，严重时可引起干呕，咳嗽时常无分泌物咳出，干咳。
咽喉炎的饮食禁忌包括注意避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，过冷或过热的食物尽量少食用，如冰淇淋、冰西瓜等，会加重咽炎症状。
慢性咽炎是不可能自己好的。慢性咽炎是需要及时治疗的，如果不及时治疗，会造成口臭或者睡觉打呼噜，并且还会引起一系列并发症，比如鼻窦炎、中耳炎、支气管炎和肺炎等。
慢性咽喉炎可以吃枇杷具有止咳、清热、润肺、润喉的作用，雪梨性味甘寒，生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，柚子含有丰富的水分，苹果是水果之王，对咽喉炎病人不舒服的症状有很好的效果。
