肝胆部位的炎症有可能会引起早起的口苦，胃热引起的口苦，病人肝脏和胆囊就没有发炎，但由于饮食不合理，吃太多辛辣食物，也会引起苦味。还有很多脑力劳动者，由于工作压力大，加上饮食不当、不规律的活动，胃肠功能不畅，导致食物滞留胃内，很容易产湿热，也会诱发口苦。
早起口苦不一定是牙周炎引起的。
早起口苦，牙周炎就是一个不可忽视的因素，存在由牙结石细菌团块引起，究其原因外，也有智齿发炎的可能，或蛀牙等有关。很多人在刷牙时发现牙齿出现了问题，其实是因为口腔中的菌斑造成的，所以应该及时进行清理工作。牙周炎的治疗需积极的采取措施，洗牙、牙周刮治等工作必须完成。如果牙齿已经松动了，可以用正畸或者种植修复来恢复咀嚼功能。若智齿红肿，建议先消炎，再拔牙治疗。对于牙龈萎缩或者没有炎症的情况可以使用药物来缓解症状，但是不应该用手术方法修复。此外若有蛀牙，应及时补牙，补牙的时间愈早，伤害就愈小。
早起口苦口干舌燥，两胁胀痛属于干燥综合征，也被称为“舍格伦综合征”。
它是一种自身免疫性疾病，其特点是分泌腺内有大量的淋巴细胞浸润。主要侵犯泪腺和涎外分泌腺体，临床上以口干、口渴、口渴、少泪、流涎肿大、可合并、鼻、咽、呼吸道、食管、阴道粘膜、皮肤等干燥，也可累及肾、肺、甲状腺、肝等多个器官。容易对病人的工作和生活质量造成了很大的影响。
口苦一般和维生素的缺乏，口腔疾病或者消化道疾病，有些肝胆湿热引起来的清气不能上升，浊气不能下降，浊气上逆导致的口苦，可以饮一些金银花或者是蒲公英以及菊花茶饮等。建议这段时间一定要注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物，及时治疗牙龈炎和龋齿，多吃新鲜的瓜果蔬菜。
口臭是有牙龈炎或幽门螺旋菌胃炎的可能，口苦，则需要考虑胆囊炎，或者是慢性肝炎，所以是需要就诊检查的，应做幽门螺旋菌检查，同时做肝胆彩超以及肝功能化验，一般可以确定病情。
出现这种情况可能是身体缺水导致的，可以多喝水，干燥综合征要根据自身的原因进行治疗，对于干燥综合症我们一定要及早治疗，以免由口干影响到眼部和皮肤。口腔干燥综合症是唾液腺受侵导致的病症，由于病因不同，要想治疗有效果，必须因人而异辨证治疗。
