保护肝脏最好的水果和食物有很多，比如糯米、黑米、黑枸杞、高粱、紫葡萄、龙眼、桑葚等，肉类鱼类有牛肉、鲈鱼、鲫鱼等，可做成汤、粥等，还有动物肝脏、黑芝麻、黑枣、莲藕、乌鸡、菠菜等，对养肝护肝都是比较好的。
保护肝脏的药物有护肝片、多烯磷脂酰胆碱、硫普罗宁、龙胆泻肝丸、水飞蓟、腺苷蛋氨酸、复方甘草酸苷、还原性谷胱甘肽等，其中有中成药，也有西药。一些药物可以减轻肝纤维化，一些药物可以减少转氨酶和胆红素。同时还要根据病因来进行保肝治疗。尤其要加强对乙肝的防治，抑制乙肝的复制。
建议患者积极配合治疗，以控制病情。
保护肝脏可以通过饮食来保护肝脏，比如可以多吃绿豆，相关药物，黄瓜，海带，胡萝卜，还要相关药物。当然病人要戒烟戒酒，戒辛辣刺激的食物，当然病人也不要乱用药物，因为有些药物不对症，也是会对肝脏造成直接的损伤。
一般来说，保护肝脏吃药应该根据实际情况来处理最好。
肝脏是人体的脏器之一，大部分位于人体的右季肋部，是人体最大的代谢器官、最大的腺体。一般情况下，保护肝脏可以遵医嘱吃甘草酸制剂、双环醇、多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素类等药物，这类药物可以减轻肝组织损伤，促进肝细胞修复和再生，改善肝功能。
患者在日常生活中应当加强身体锻炼，注意保暖，饮食清淡，不吃刺激性食物多，吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物。
患者可以吃富含维生素的食物来保护肝脏，具体分析如下：
富含维生素的食物,尤其是维生素,对于肝脏有一定保护作用,在临床上,对肝功能不好的病人会使用维生素C和抗氧化的药物。含维生素C的食物包括新鲜水果、蔬菜。另外,可以补充富含蛋白的食品,也可以增强人体的免疫力,对于肝脏也是另外一方面的保护。平时不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，不要喝酒，加强锻炼，
