胆汁引流是用十二指肠引流管，将十二指肠液及胆汁引流出体外检查的一种方法。引流时采取右侧卧位，头低脚高，在引流管进入70cm时，开放引流管，观察流出液的颜色，检查完毕后拔出引流管。
每天的胆汁排泄量为600-1000毫升，手术早期，由于手术的刺激，胆汁会排出较少，但术后2-3天，胆汁的排泄会慢慢恢复，随着时间的延长，一些胆汁又会随着胆管排入肠道，胆汁的引流又会慢慢减少。引流管周围的皮肤没有感觉。
一般情况下，胃炎胆汁反流患者吃玉米、紫薯、菠菜、卷心菜等食物好，具体分析如下：
患有胃炎，且出现胆汁反流的患者可以适量吃一些含蛋白质和维生素丰富的食物，比如玉米、紫薯、菠菜、卷心菜、菜花、西兰花等，以补充身体所需的营养物质，从而改善胃肠功能和胆汁反流的情况。此外，患者还需要在医生的指导下使用艾司奥美拉唑镁肠溶片、颠茄片、西咪替丁片等药物进行治疗，有利于控制病情。
一般情况下，如果对乳糖耐受，胆汁反流患者能喝牛奶，反之则不能，具体内容如下：
胆汁反流患者通常需要避免食用辛辣刺激性食物，以免加重身体的负担。而牛奶含有大量的蛋白质和矿物质，有助于为患者补充身体所需要的营养元素，通常不具有刺激性，也有助于胆汁反流患者身体恢复。因此，如果患者对乳糖耐受，通常不会因为喝牛奶而出现腹痛、腹泻等症状，此时，患者是可以喝牛奶的。但是，如果患者对乳糖不耐受，在喝牛奶后可能会出现胃肠道不适症状，这将不利于患者的身体恢复，所以，乳糖不耐受的患者应避免喝牛奶。
一般情况下，胆汁反流患者吃以下中成药：
胆汁反流主要是因为幽门括约肌的机能不全，导致胆汁、十二指肠液逆流到胃腔、食管。常见的症状有胃胀反酸、反酸、胸骨后烧灼感、平躺咳嗽等。患有胆汁反流，患者可以吃疏肝和胃丸。胃部胀满，吃东西后症状加剧，食少便溏，可能是因为脾虚，患者可以服用参灵白术散、人参健脾丸等中成药进行治疗。如果出现胃胀、反酸等情况，患者需要用附子理中丸进行调理。
取右侧卧位，头低脚高，在引流管进入70cm时，开放引流管，观察流出液的颜色。检查完毕后拔出引流管，检查前三天让病人进食低脂肪饮食，以免引出胆汁量不足和浓度差而影响检查结果，要保持良好的心情。
