出现了上火的现象，一般都是由于经常吃一些油腻的食物引起的这一现象，有的人如果出现了睡眠不安的现象，或者是出现失眠多梦的症状可能会导致上火的产生，出现了上火的现象，也可能是由于肝火或是肺火导致这一现象。
上火的原因有很多，常见是过多吃辛辣食品导致的。有的是大便不通畅所造成，排泻不正常是很容易发生上火的，用些泻药就会好转。要多喝水，养成良好的生活习惯，饮食要清淡，忌辛辣刺激的食物。
老是上火，一方面跟日常的生活起居有密切关系，比如像平时熬夜、喜欢吃一些肥甘厚腻、辛辣刺激的食物。另一方面也跟自己的体质有关系。也就是中医所说的热性体质，体质都比较健壮、面色有油光、性格急躁、容易发怒、多动。
酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
苦瓜，莴笋，芹菜，百合，茄子，白菜，莲藕等，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
