餐后血糖升高提示机体处理葡萄糖的能力下降。常见原因可能是胰岛功能减退，进食后不能分泌更多的胰岛素来控制血糖。也可能由于胰岛素抵抗，导致胰岛素的作用减低致降糖作用下降。但是也不排除肝脏功能异常，正常进食后血糖一部分用于机体氧化利用，另一部分在肝脏转化成糖原储存，待机体需要时使用。肝脏功能异常者，肝糖原合成减少，餐后血糖升高。
血压有时高有时低，属于血压不稳，常见与临界高血压，高脂血症，高血粘度等所致，需要及时检查治疗。注意监测血压，化验血脂，血流变，明确情况再准确治疗，以免误诊误治耽误病情，平时注意锻炼身体，增强体质，清淡饮食。
血糖值与是否进食、饭后的时间有关，正常情况下，饭后两个小时的血糖值不到7.8mmol/L，餐后2个钟头内的血糖值超过11.1mmol/L。饭后9.3考虑是糖耐量的异常，如果是空腹，则不正常，如果是饭后1个钟头的血糖，则属于正常范围。糖耐量不正常的患者，要合理的饮食，要有好的生活习惯，要有规律的锻炼。平时要定时检测空腹、饭后两个小时的血糖，糖化血红蛋白等。
糖尿病患者餐后血糖长期高易引发视网膜病变、糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病高血压病等多种并发症。平常糖尿病饮食要少食多餐，忌食甜食稀饭汤类等，适当锻炼，通过药物将血糖控制在正常范围之内。
控制餐后血糖，除了用药物进行控制外，也要注意运动和饮食方面的问题。患有糖尿病引起血糖升高的患者应注意自己的饮食习惯，不要进食含糖量较高的食物，也不要暴饮暴食，患者应少量多餐进食，在用药物和食物调理治疗的同时，患有血糖高的患者应注意多运动。
孕期餐后血糖高的治疗方法如下：
孕妇在第一次检测出血糖超标之后要在医生的建议下控制饮食，很多孕妇到后期体重增长过快，就容易造成孕期肥胖，孕期肥胖自然会导致血糖超标，请医生帮忙安排合理的孕期食谱，严格按照孕期的食谱来饮食。采取少食多餐的原则，膳食治疗的原则是：孕妇不减肥；按体型调整食物结构比例及热量。
